新鲜蔬菜(cài)保存办法(生物学方面)？绿叶菜(cài)的。关于(yú)新鲜蔬(shū)菜(cài)保(bǎo)存(cún)办法(fǎ)(生物(wù)学(xué)方面)以及新(xīn)鲜(xiān)蔬菜保存(cún)办法(生物学方面(miàn))，新(xīn)鲜(xiān)蔬菜保存办法(fǎ)和原理(lǐ)，新(xīn)鲜蔬菜保(bǎo)存办法(fǎ)有哪些，新鲜蔬菜保存办法视频，新(xīn)鲜蔬菜(cài)保存办法(fǎ)等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

新鲜蔬(shū)菜是(shì)免(miǎn)税的吗(ma)

　　是的，新鲜蔬菜(cài)是免税的。

　　蔬菜(cài)作为初级农副产(chǎn)品是(shì)免税(shuì)的，可是却要分两(liǎng)种状况(kuàng)，一种是农业生产者出(chū)售的(de)，一种(zhǒng)流转环节(jié)商家出售的(de)，二者开票是不一样的。

　　农(nóng)业生产(chǎn)者又要(yào)区分为：1.农(nóng)业合作社或农业生(shēng)产型公司等安排或(huò)企业;2.个人，即农(nóng)人或农业生产者个人(rén)。

新鲜蔬(shū)菜保存办法(fǎ)(生物学方面)

　　1、绿叶(yè)菜。

　　一(yī)般超市的绿叶菜，商家为了保鲜可能在绿(lǜ)叶菜外表喷洒(sǎ)一(yī)些水。

　　留(liú)意此种状况下，应先放在(zài)阴凉(liáng)、枯燥(zào)、通风(fēng)处把外表水分(fēn)晒干，沾水蔬(shū)菜放(fàng)冰箱(xiāng)简单冻(dòng)坏(huài)，尤其(qí)是绿叶菜。

　　叶(yè)菜类蔬(shū)菜保鲜的要害便是锁水(shuǐ)，绝大部分叶菜(cài)为喜凉蔬菜，适合在(zài)0-4°C下寄存，也即冰箱保鲜层的温度。

　　放入(rù)冰箱(xiāng)前，要先(xiān)去除(chú)现已糜(mí)烂和发黄的叶子(zi)，再(zài)用厨房纸包好菜(cài)的根部，然后用保鲜膜或保(bǎo)鲜袋将菜包好，最终放入冷藏。<2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗/p>

　　但需求(qiú)留意的是，不(bù)要靠(kào)近冰箱(xiāng)内(nèi)壁寄(jì)存(cún)，防止(zhǐ)冻伤蔬菜。

　　2、根(gēn)茎类。

　　红薯、马铃薯、萝卜(bo)、莲藕、山药等根(gēn)茎(jīng)类(lèi)蔬菜，一(yī)般不需(xū)求放冰箱，只需(xū)擦干外表水(shuǐ)分后装入保鲜袋(dài)或许纸袋，再寄存在阴凉枯燥处(chù)即(jí)可(kě)，也能够给它们(men)包裹上一层报纸寄存在阳台(tái)避光处(ch2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗ù)，切勿阳光直(zhí)射，导致马铃薯(shǔ)等泛青、长芽。

怎么(me)保存(cún)新鲜(xiān)蔬(shū)菜

　　蔬菜(cài)

　　蔬菜首要分为叶菜(cài)类(lèi)、根茎类、瓜果类、菌菇类等(děng)，一般(bān)状况下蔬菜的适(shì)合贮藏温度(dù)为0℃—10℃，但不(bù)同种类(lèi)的贮存温度(dù)有所差异。

　　叶菜类

　　绝(jué)大部分叶菜(cài)为喜凉蔬菜，适合温度(dù)为0℃—2℃，不能(néng)低于0℃。

　　需求留意的是，绿叶(yè)蔬菜有必要包好放(fàng)入冰箱，不要靠近(jìn)冰箱内壁，防(fáng)止冻(dòng)伤(shāng)，贮(zhù)存最好不超(chāo)越3天。

　　根(gēn)茎类

　　这(zhè)类(lèi)蔬菜水(shuǐ)分含(hán)量相对较少(shǎo)，更简单保存，如马铃薯、胡(hú)萝卜、白萝(luó)卜(bo)、洋葱(cōng)、白(bái)菜等。

　　主张整(zhěng)理(lǐ)掉(diào)外表泥土，掩(yǎn)盖保鲜膜放在冰(bīng)箱或家里阴凉通风的当地(dì)，可保存(cún)7天左右。

　　瓜果类

　　①西红柿、茄(jiā)子、青椒等(děng)，一般可在低温下贮存4—5天，西红柿最好不要放冰(bīng)箱(xiāng)。

　　②豌(wān)豆(dòu)、扁豆等，假(jiǎ)如外表(biǎo)有(yǒu)水分，比(bǐ)较简单腐坏，最好风干外表水(shuǐ)分后放(fàng)入冰箱冷藏。

　　③黄瓜、苦瓜、豇(jiāng)豆和(hé)南(nán)瓜等喜(xǐ)温蔬菜，适合寄存在10℃左(zuǒ)右，不能低于(yú)8℃。

　　这类蔬菜不适(shì)合放在冰(bīng)箱，保质期大(dà)约在5天左右。

　　菌菇类

　　新鲜的菌菇类保鲜期较短，在冰(bīng)箱内寄存大约是(shì)3—4天(tiān)。

　　留(liú)意(yì)寄存前最好(hǎo)把菌菇(gū)外(wài)表的水分擦干(gàn)。

　　引荐(jiàn)几类常温下耐(nài)放的蔬菜：包心(xīn)菜、马(mǎ)铃(líng)薯、胡萝卜、洋葱、花(huā)菜、大(dà)白(bái)菜等(děng)。

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