桂(guì)林磨浆(jiāng)米线？桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人是不(bù)属(shǔ)于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵(guì)州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的(de)称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管(guǎn)辖(xiá)的(de)一个(gè)地级市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏(s微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人hì)大(dà)米、力源(yuán)大(dà)米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本(běn)目禾本(běn)科(kē)稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱(tuō)壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后(hòu)的(de)成品，可食用。

　　大(dà)米是(shì)人(rén)类的主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲人的主要(yào)粮食之(zhī)一(yī)，全(quán)世界约有二分(fēn)之一(yī)的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见当作主食(shí)的(de)地区(qū)在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是桂林地(dì)方小(xiǎo)吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和(hé)成(chéng)粉(fěn)团后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力、不易(yì)断(duàn)碎，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压(yā)榨成一(yī)根根(gēn)韧(rèn)性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不(bù)同的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无(wú)论何(hé)种做(zuò)法(fǎ)做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉(fěn)之冠(guān)之(zhī)称(chēng)，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入特制(zhì)的(de)小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切成薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美(měi)、香(xiāng)气四(sì)溢(yì)的马肉米粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成(chéng)小塔(tǎ)时(shí)，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作(zuò)为(wèi)游览桂林的(de)一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

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