怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢？看：从外皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好的。关于(yú)怎么挑个甜(tián)南瓜吃好吃(chī)点呢以及怎么挑个(gè)甜南瓜(guā)吃好吃点呢，如(rú)何挑南瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么选南瓜好吃又甜，南瓜怎么选才(cái)甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营(yíng)养价(jià)值，但(dàn)建议控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造(zào)成为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢

　　1、看(kàn)：从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色(sè)越(yuè)深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是(shì)买已切开的(de)，则要(yào)挑果(guǒ)肉(ròu)的橘黄颜色越(yuè)鲜浓，胡萝卜素含(hán)量就越多。

　　2、闻(wén)：南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的(de)时(shí)候，选沉重的那(nà)一(yī)个。

　　较沉的南瓜(guā)，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜(guā)托在手上，用另一只(zhǐ)手去拍(pāi)，如果声音(yīn)发闷，感觉南(nán)瓜的内部(bù)结构非常紧实，就证明(míng)南瓜的成(chéng)熟度比(bǐ)较高。

南(nán)瓜怎么挑选又糯(nuò)又(yòu)甜(tián)南瓜(guā)如何挑甜

　　1、观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所(为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别suǒ)以，什么(me)样的(de)南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹(wén)的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不(bù)影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护(hù)自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那(nà)就是(shì)老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的(de)拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就是(shì)又(yòu)糯又甜，这个在切开(kāi)南瓜的一瞬间也(yě)能判断出来。

　　成熟(shú)好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱(bǎo)满，这样(yàng)的南瓜吃起来(lái)既面又(yòu)糯(nuò)还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟(shú)度(dù)不够(gòu)，口感(gǎn)也要(yào)略差一些。

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