长南瓜怎样(yàng)挑选(xuǎn)甜？掐一下瓜皮的(de)。关于长南瓜(guā)怎(zěn)样挑选甜以及长南瓜(guā)怎(zěn)样(yàng)挑选甜，南(nán)瓜怎样挑比(bǐ)较甜，长南瓜哪个部位(wèi)最甜，长南(nán)瓜甜吗，南瓜怎(zěn)样知(zhī)道甜不甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

南瓜是酸性仍是碱性

　　南瓜(guā)是(shì)碱性(xìng)的。

　　南瓜归于弱碱性食物。南(nán)瓜富含营养成分，能够协助垂体(tǐ)排泄(xiè)正常激素，增强免疫力(lì)并缓(huǎn)解春(chūn)季(jì)枯燥。

　　定时(shí)吃(chī)南瓜可使大便(biàn)晓畅，皮肤丰满，特别是(shì)对中年妇女而言。它包括维生素和果(guǒ)胶。

　　果胶具有杰(jié)出的吸附功能，能(néng)够(gòu)结兼并消(xiāo)除体(tǐ)内(nèi)的细菌(jūn)和其他(tā)有(yǒu)害物质，例如(rú)铅、蠕(rú)虫和重金属中的放射性元素，它们能够排毒;

　　南瓜中所含的果胶还能够(gòu)维(wéi)护胃黏膜免(miǎn)受粗糙食物的损(sǔn)害，促进溃疡愈(yù)合，适用(yòng)于患有胃病的患(huàn)者(zhě)。

　　日(rì)常饮食中能够多食用南瓜来(lái)协助维护胃部，并且能(néng)够恰(qià)当(dāng)食用南瓜来增(zēng)强本身抵(dǐ)抗力。

长南(nán)瓜怎(zěn)样挑(tiāo)选甜(tián)

　　1、掐一下瓜皮。

　　挑选长南瓜(guā)的(de)时分，我们(men)能够在瓜(guā)皮外表悄悄掐一下，老长南瓜往往(wǎng)是皮厚坚实(shí)，即便用力(lì)掐(qiā)也很(hěn)难掐(qiā)动，这样的(de)长(zhǎng)南瓜，吃起(qǐ)来(lái)才(cái)又(yòu)甜又(yòu)起沙，不(bù)过悄悄掐(qiā)一下就很简单留(liú)下疤痕，这样的长南(nán)瓜比(bǐ)较(jiào)嫩，口感是比(bǐ)较脆的。

　　2、外表(biǎo)带霜。

　　挑长南瓜(guā)其实和挑冬瓜是(shì)相同的，外(wài)表带有一层(céng)白霜(shuāng)的长南(nán)瓜(guā)是最好的(de)，这(zhè)样的长(zhǎng)南瓜(guā)又甜，用(yòng)绵软(ruǎn)。

　　3、看长南瓜的(de)纹理。

　　这(zhè)个挑(tiāo)选办法与西(xī)瓜(guā)相似，长南瓜与西瓜相同，外表是有一(yī)道道的纹理的，挑选长南(nán)瓜的时分一(yī)定要挑选(xuǎn)纹理(lǐ)明晰的，并且长南瓜的纹(wén)理越(yuè)深越粗，则表(biǎo)明这个长(zhǎng)南(nán)瓜在成长(zhǎng)过程中(zhōng)充(chōng)沛的吸收到了阳(yáng)光和(hé)水分，这样的长南瓜口感(gǎn)也(yě)就越甜(tián)。

南瓜怎(zěn)样挑选又(yòu)糯又甜 来教教我们吧

　　1、看色(sè)彩：南瓜一般有两个种类(lèi)：蜜本(běn)南(nán)瓜和(hé)京绿栗南瓜(guā)。

　　蜜本南(nán)瓜要挑选橙色的，外(wài)皮偏绿证明(míng)老练度不(bù)行(xíng);买京绿栗(lì)南瓜(guā)则以深(shēn)绿色为佳，色彩(cǎi)深(shēn)一些证明(míng)老练度高。

　　按种类挑选南瓜时，最好对(duì)它的特性有所了解，紧记它老练时的姿态，这样(yàng)才(cái)干(gàn)买(mǎi)到好南瓜。

　　 2、看外形：挑选外形完好的(de)南瓜，假如你选购有机(jī)产品，可(kě)能会发现南瓜(guā)外皮有一(yī)些(xiē)小斑驳或突起，这并不(bù)影响(xiǎng)南瓜的质量。

　　这是由于南(nán)瓜在成长时遭到虫咬或划伤，南瓜排泄(xiè)出少数黏液来维护创伤，一段时间(j无法企及是什么意思，不可企及是什么意思iān)今后这些粘液会凝结(jié)变硬，南瓜外皮上就会呈现小斑驳(bó)或(huò)突起，并不影响食用。

　　 3、掐外皮：用大拇(mǔ)指(zhǐ)的(de)指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一(yī)下，假(jiǎ)如感觉南瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)固，那(nà)么，这(zhè)样的南瓜便是老南瓜(guā);反之，假如一掐(qiā)就破(pò)，则(zé)证(zhèng)明老练度不行，这样的南(nán)瓜口感较差(chà)。

　　 4、拍一拍：将南瓜托在手上，用另一只手(shǒu)去拍，假如声响发闷(mèn)，无法企及是什么意思，不可企及是什么意思感(gǎn)觉南瓜的内部结构(gòu)十分紧实，就证明(míng)南瓜的老练度(dù)比较高。

　　别的，相同巨细的南瓜，重的那(nà)个老练度更好。

　　 5、看瓜(guā)瓤：切(qiè)开南瓜时，假如感觉(jué)瓜瓤十分坚固，这样(yàng)的南瓜口感又面又沙(shā)，并且甜度(dù)高。

　　南瓜瓤的色(sè)彩多为(wèi)金黄色，色彩(cǎi)较深的，老(lǎo)练(liàn)度(dù)高;反之，假如色彩浅浅的，就证明老练度就不行。

　　别的(de)，瓜籽(zǐ)丰满也是南瓜老练(liàn)度高的体(tǐ)现之一。

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