新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大(dà)型食(shí)用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年(nián)前(qián)的晋代(dài)就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水(shuǐ)母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛(tán)子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要(yào)闻一下(xià)是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的(de)历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开(kāi)水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛(tán)子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故(gù)人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐一层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存放在干(gàn)净(jìng)小口的坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层(céng)要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状排(pái)列(liè)的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自(zì)愈(yù)。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性(xìng)强的(de)患者(zhě)局部可(kě)出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及(jí)胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及(jí)时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的(de)科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和能(néng)力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌(bàn)匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(l光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词iǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克(kè))，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充(chōng)口味。

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