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　　如(rú)果气温较高时，巧(qiǎo)克力(lì)可(kě)以选择放(fàng)冰箱(xiāng)保存，但是不是直(zhí)接放进去，因为保存巧克力首先(xiān)必须保证其(qí)封闭性，比如(rú)可(kě)以用密封(fēng)干燥的(de)罐子(zi)储存在冰箱(xiāng)，或者先用塑料(liào)袋密(mì)封再置于冰(bīng)箱(xiāng)保鲜，而且冰箱的温度控制在8～18℃较佳。

巧克力放冰箱可(kě)以(yǐ)吗

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　　气温较高时，巧克力可以选择放冰箱(xiāng)保存(cún)，以保证巧克力不(bù)被温度过高而(ér)融化(huà)或变(biàn)质(zhì)。

　　但是，巧克力放在冰箱保存，并不(bù)是直(zhí)接放(fàng)进(jìn)去。

　　注意事项：

　　保存巧(qiǎo)克力首先必须(xū)保(bǎo)证其封闭性，比如可(kě)以用密(mì)封干燥的罐子储存(cún)在冰箱(xiāng)，或者(zhě)先(xiān)用(yòng)塑料(liào)袋(dài)密(mì)封再置(zhì)于冰(bīng)箱保鲜。

　　另(lìng)外，冰箱(xiāng)的温度(dù)也不(bù)能太低，控制在8~18℃较佳(jiā)。

　　取出后不(bù)能立即打(dǎ)开，应待温度(dù)回升后再打(dǎ)开食(shí)用较(jiào)好。

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