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　　红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种的(de)。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下(xià)的(d妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思e)日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见(jiàn)的食(shí)物，能够(gòu)生(shēng)吃红(hóng)薯(shǔ)，但不(bù)主(zhǔ)张生吃红(hóng)薯。生吃(chī)红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯(shǔ)中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸(xī)收(shōu)，有(yǒu)或许由(yóu)于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做(zuò)熟，才可让红薯中的(de)淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用(yòng)过多(duō)生红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶(méi)，会(huì)导(dǎo)致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是(shì)红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味(wèi)甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉含量比较(jiào)高，口感(gǎn)上糯而(ér)不腻，一般(bān)用来(lái)制造薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十(shí)分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口(kǒu)感(gǎn)上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感不同也比较大，在购买的时分依(yī)据(jù)自己的需求(qiú)来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能(néng)看到(dào)的便是(shì)红薯的外观(guān)了，在购(gòu)买红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯(shǔ)的外观，挑选外形(xíng)丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许有黑点(diǎn)、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺口(kǒu妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思)的就(jiù)别买(mǎi)了(le)，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的问(wèn)题，假如是外表特别粗(cū)糙(cāo)，或许也是(shì)寄存过久，水分有(yǒu)些(xiē)丢(diū)失(shī)掉(diào)了，还有便(biàn)是发芽的必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心粗形(xíng)状的红(hóng)薯，这种红(hóng)薯的口(kǒu)感是比较好的，由(yóu)于(yú)这(zhè)种红薯在成(chéng)长的过程中养分吸收得比较均匀，养分价(jià)值更(gèng)好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相(xiāng)比较来说，两头尖、中心粗的(de)红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够(gòu)随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来(lái)比较紧实的(de)，假如是捏起来比(bǐ)较(jiào)软的(de)话(huà)，有或许是水分丢(diū)失导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。