榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎么(me)挑等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主要(yào)集(jí)中在(zài)夏季(jì)食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下,可以延(yán)长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则(zé)榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样的榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落来(lái)判(pàn)断榴(liú)莲的(de)成熟度，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关(guān)节脱落(luò)的(de)榴莲柄已经(jīng)熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久了，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，可以多放几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了，说明(míng)此榴莲已经熟(shú)过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来(lái)会(huì)有微(wēi)微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量的(de)营(yíng)养元(yuán)素(sù)，可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和(hé)方法的(de)，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是(shì)选择个(gè)头比较大(dà)的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色(sè)的，这就意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就(jiù)意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的(de)，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候需要注意(yì)，裂(liè)口也不(bù)能太大，开(kāi)裂太大的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味(wèi)道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不(bù)成(chéng)熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和外观颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的(de)原(yuán)理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，如(rú)果青色(sè)比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这种方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错，不(bù)一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不(bù)要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如(rú)果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到(dào)污(wū)染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时间放置(zhì)，否则(zé)容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山(shān)”,平(píng)缓而微隆的(de)”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形状，就十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果(guǒ)肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常(cháng十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历)用榴莲(lián)给病(bìng)后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核(hé)和(hé)内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色(sè)就是(shì)熟(shú)的表现，青(qīng)的还(hái)是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是(shì)用菜(cài)刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是(shì)香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时候吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的(de)口子(zi)掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃(chī)也要选择那些(xiē)黄色(sè)区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这个(gè)时候就(jiù)能够看(kàn)到(dào)里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路(lù)切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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