大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么(me)做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三池子为什么被封杀口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;池子为什么被封杀p>

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第(dì)二个关(guān)节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速(sù)解(jiě)冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂(zá)，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的(de)地方剪掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的(de)含量也会(huì)大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但(dàn)基(jī)于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头(tóu)部(bù)还有(yǒu)四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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