怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好(hǎo)的保存其营养价值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢首(shǒu)先观察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不(bù)一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的(de)好，口感就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先(xiān)看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保(bǎo)护自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢找(zhǎo)老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那一小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很(hěn)好的食(shí)物(wù)，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的(de)刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气(qì)、消(xiāo)炎(yán)止痛，解(jiě)毒(dú)杀(shā)虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴(kě)的(de)功(gōng)效，现代(dài)医学研究(jiū)证明(míng)，南瓜(guā)中衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的(de)吸(xī)收(shōu)，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做(zuò)的(de)食(shí)物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜

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