怎(zěn)样判别干紫菜的好(hǎo)坏？看的。关于怎样判(pàn)别(bié)干紫菜的好(hǎo)坏以及怎样判别干(gàn)紫菜(cài)的好坏，怎样区分紫菜(cài)的好与坏，怎样看紫菜的好坏，紫菜怎样判别好不好(hǎo)，怎样判别紫菜好坏等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

干紫(zǐ)菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮(cháo)仍是(shì)干的状况，而且(qiě)外观没(méi)有(yǒu)发霉的状(zhuàng)况，便是证明(míng)这种(zhǒng)干紫(zǐ)菜是能吃的，往往(wǎng)干(gàn)紫(zǐ)菜在(zài)厨(chú)房放置半年也是(shì)能够(gòu)吃的。

　　如果您(nín)调查干紫菜外观没(méi)有(yǒu)问题，可是凉(liáng)水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包装前已(yǐ)被有毒物诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗所污染(rǎn)，这种紫诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗菜对人体有害(hài)，不能(néng)食用。

　　还(hái)有一个状况便(biàn)是(shì)干紫菜受潮了那就不(bù)要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂(làn)也(yě)就不(bù)远了，这样(yàng)的干紫菜吃了是(shì)会引起(qǐ)肠胃(wèi)问(wèn)题的，所以不建议您食用。

怎(zěn)样判别(bié)干(gàn)紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加(jiā)工的优质的干紫菜具(jù)有紫(zǐ)黑(hēi)色光(guāng)泽(有的呈紫(zǐ)赤(chì)色或(huò)紫褐色(sè))，片薄(báo)，包底(dǐ)无沙子等(děng)杂(zá)质(zhì)，而残次干紫菜则外表光(guāng)泽差，片张厚(hòu)度(dù)不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有一点海味的(de)幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起(qǐ)来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则质(zhì)量(liàng)一(yī)定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡发后简直看不到杂质，叶子比较规(guī)整。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)经泡发后变为绿色则(zé)质量很(hěn)差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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