怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分含量(liàng)较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补人体养分(fēn)的(de)效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃(wèi)液(yè)和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促(cù)进胃口的(de)成效;还有必定的散寒(hán)成(chéng)效，能够(gòu)在(zài)必定程度上缓解痛经等症状。爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗p>

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是平的(de)，这样的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味甜(tián)美，这(zhè)是(shì)因为它(tā)外壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看上(shàng)去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚(hòu)一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如是(shì)青色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代表熟过头了(le)，这两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都不要购买，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂(liè)口的最好(hǎo)，可是也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来(lái)判别(bié)榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺，能捏(niē)得动，代(dài)表其老(lǎo)练度高(gāo)，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲(lián)老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴莲(lián)不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜美味(wèi)的(de)话(huà)，就(jiù)阐明这个榴(liú)莲的老练度(dù)是(shì)刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和(hé)滋(zī)味仍是由其种类(lèi)决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适(shì)中简单(dān)被(bèi)老百姓承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的(de)榴(liú)莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较(jiào)大的(de)榴莲老(lǎ爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗o)练(liàn)度会(huì)好(hǎo)一些，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力(lì)就能够让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假如感觉(jué)手感十(shí)分坚实(shí)，底子无(wú)法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官(guān)郑和(hé)率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出海时(shí)刻太长，船员们思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在(zài)岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子，就带(dài)回几个同(tóng)大(dà)伙一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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