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　　钱以斌(bīn)培训怎么(me)收费(fèi)，钱以斌(bīn)创意融合菜(cài)是饕宴课堂——钱以斌大师走进(jìn)贵阳市(shì)新东(dōng)方烹饪学院等(děng)待了许(xǔ)久，钱以(yǐ)斌大(dà)师终于在(zài)今天(tiān)走进贵阳市新(xīn)东方烹饪学(xué)院，为同学带来一场别开生面的饕宴课堂的。

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　　饕宴课堂——钱以斌大(dà)师走进贵阳市新东方烹饪(rèn)学院(yuàn)等待了许久，钱(qián)以斌大(dà)师终(zhōng)于(yú)在今天走进贵(guì)阳市新东方(fāng)烹饪学院，为同学带(dài)来一场别开生面(miàn)的饕宴课(kè)堂。

　　同学以热(rè)烈(liè)的掌(zhǎng)声欢迎(yíng)钱以斌大师(shī)不远千里(lǐ)，从上(shàng)海来到贵(guì)阳市(shì)和我们分享烹饪知识(shí)。

　　饕宴(yàn)是场顶级盛宴，钱(qián)大师一开场就(jiù)为我们介绍(shào)了饕宴(yàn)课堂(táng)的由来。

　　中国是美(měi)食(shí)大国，烹饪(rèn)历史源远流长，但是关于国际烹(pēng)饪(rèn)赛(sài)事，同学们(men)了解多少呢?作为2016年德国奥(ào)林匹克烹饪大赛中国国家烹饪队教练，钱大(dà)师感慨(kǎi)万分，虽然在那次(cì)大(dà)赛上(shàng)获得(dé)3银的成(chéng)绩(jì)，但世(shì)界排名却在第12位，中国烹饪与国际接(jiē)轨时间短，还有一定的差距。

　　这个差距该如(rú)何缩小，实现(xiàn)超越，就靠在(zài)场这些未来(lái)厨师(shī)的奋(fèn)斗了。

　　学生(shēng)整齐一致听(tīng)大师授课随(suí)后钱(qián)大师现场向同学们演示了饕宴菜(cài)品“墨鱼(yú)脆牛肉塔塔”的制作方法。

　　这(zhè)道菜采用新鲜的加拿大牛柳，加上墨鱼锅巴、有机苗、水瓜柳(liǔ)、泡菜、洋(yáng)葱、薄荷叶(yè)、野山椒，加上芥末酱、番茄酱、蛋黄酱调制而成。承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思p>

　　液氮经常(cháng)被用于制作分子料(liào)理等(děng)美食，利(lì)用极低的温度(dù)使(shǐ)原料形成具有(yǒu)特殊风味的口感和风味，可观性极强。

　　钱大师现场展示了如何(hé)使用液氮，把(bǎ)墨鱼锅(guō)巴放进(jìn)里面，增强其酥脆(cuì)的口感。