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牛肉(ròu)能够天天吃吗

　　牛肉(ròu)是(shì)不能够天(tiān)天吃的。

　　一(yī)般(bān)不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽(jǐn)管牛肉养分价值较高(gāo)、口感(gǎn)鲜美，但牛肉胆固醇含(hán)量和嘌呤含量较高，长时间(jiān)过量食用或许会(huì)导致(zhì)胆(dǎn)固醇升高(gāo)、尿(niào)酸升高。此外，许多食用牛肉还或许(xǔ)会呈现胃肠道不适的现(xiàn)象，所以主张适量(liàng)食用。

　　宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期1、胆固醇升高(gāo)：牛肉(ròu)中的胆固醇含量较高(gāo)，人每(měi)天摄入胆固醇(chún)应尽量不要超越(yuè)300mg，天(tiān)天吃牛(niú)肉或许会导致胆固醇摄(shè)入(rù)过(guò)多(duō)，诱发(fā)机体肥壮，严峻(jùn)时还或许引(yǐn)起高脂血(xuè)症(zhèng)以(yǐ)及(jí)心(xīn)脑血管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关于尿酸较高、患有痛风的人(rén)宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期群而言，应尽(jǐn)量防(fáng)止(zhǐ)每天食用牛(niú)肉，防止引起尿酸升高，加剧(jù)病况，能够偶然食用或少数食用牛肉，添(tiān)加机体的养分(fēn);

　　3、胃肠道不适(shì)：食用(yòng)过多的牛(niú)肉，机体来不及代谢(xiè)、消化，就会(huì)堆积在胃(wèi)肠道内，对胃肠(cháng)黏膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退(tuì)等(děng)消化不良(liáng)的体现，因而(ér)胃(wèi)肠功用紊乱(luàn)的(de)人群应削(xuē)减牛(niú)肉的食用量，防止天(tiān)天吃牛肉。

牛肉罩(zhào)饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片(piàn)，把葱打结(jié)，酱油(yóu)，八角(jiǎo)，肉蔻，砂(shā)仁，山(shān)楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调好的大约(yuē)5升的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何(hé)一(yī)种北方(fāng)白酒少量入味，然后下锅，用大火1小时(shí)之后中(zhōng)火2小时之后一向用小火坚持(chí)欢腾(téng)状况(kuàng)。

　　3、用(yòng)嫩葱切(qiè)细(xì)丝，然后找(zhǎo)来家里放(fàng)干的烙饼切片，把葱丝(sī)放在大汤勺(sháo)里，在肉汤(tāng)中过(guò)一(yī)下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩(zhào)饼。

牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)几罩几(jǐ)怎样分

　　“几罩几”前面的(de)是肉(ròu)的量、后边的是(shì)饼的量。

　　比方“二罩二”便(biàn)是指(zhǐ)二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食量(liàng)和喜爱吃(chī)肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁(zhī)吃(chī)的，牛肉(ròu)罩饼简略了(le)解，便是(shì)把牛(niú)肉盖(gài)在荷叶饼上面，然(rán)后浇上汤汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享用了。

保定特征(zhēng)美食

　　河北省(shěng)保定市(shì)，坐落河北(běi)省的中心方(fāng)位，一说(shuō)到(dào)保定，我们或许第一印象便是驴(lǘ)肉。

　　可是保定可不止驴肉这(zhè)一种(zhǒng)美食(shí)，还有许多(duō)的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘子、白肉(ròu)罩(zhào)火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特征(zhēng)小(xiǎo)吃，始于清朝年(nián)间，相传嘉庆皇帝(dì)南巡路过保定(dìng)，闻异香而振(zhèn)神，问左(zuǒ)右，”何(hé)物(wù)发此香，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉(jiā)庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色(sè)、香(xiāng)、味(wèi)”三(sān)绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻(bí)，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府款待(dài)各路来宾的美食。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金丝杂(zá)面是一种河北保(bǎo)定闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿(lǜ)豆面。

　　绿(lǜ)豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨成细粉，用香(xiāng)油、白糖、蛋清和适量(liàng)的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相(xiāng)同的大面片，略凉至不(bù)干不湿，折不断(duàn)，卷(juǎn)不沾时(shí)，叠(dié)起切细丝。

　　色黄(huáng)通明，形如(rú)金(jīn)丝，寄存期长，耐煮不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴(chái)沟堡(bǎo)镇传(chuán)统的(de)特征(zhēng)名吃。

　　距(jù)今已(yǐ)有200多年的(de)前史(shǐ)。

　　它用柏木熏制(zhì)而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其(qí)一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里一致(zhì)，色(sè)泽艳丽，滋味醇香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风味(wèi)共同，养(yǎng)分丰(fēng)厚。

　　种类(lèi)首要有熏(xūn)猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊(yáng)肉(ròu)、熏鸡(jī)肉、熏(xūn)兔肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是一道河北(běi)省的特征传统(tǒng)名菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国(guó)骨酥鱼之乡河(hé)北(běi)赵家(jiā)，魏晋时(shí)期由民间传(chuán)入宫中，北宋初(chū)年(nián)被太祖赵匡胤(yìn)颁旨御封(fēng)，从(cóng)此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥鱼，要(yào)害在料(liào)窨和(hé)秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰(bāi)肠(cháng)是(shì)保定的(de)一种特(tè)征美食，有点像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠(cháng)体绯红(hóng)油亮，带着(zhe)诱人的香味，看着(zhe)就比一般腊肠好吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠身应声(shēng)而断，肠衣裂开(kāi)时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不(bù)硬，微带(dài)弹性(xìng)，添了几分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉(ròu)色泽透红养眼，肉质(zhì)肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的(de)香味、细润的感觉占满了口(kǒu)腔，丰满扎实，不由人称心(xīn)如意(yì)、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜(fù)平烧(shāo)饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北(běi)省保定市，特产有大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜(mì)等，可(kě)是最好吃(chī)的仍(réng)是要数美(měi)味可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼是河北保(bǎo)定传统小(xiǎo)吃，阜平烧饼有两种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥(sū)脆可口。

　　制(zhì)造办法是把烧饼温水和面(miàn)，折(zhé)成(chéng)烧饼形状，放入炉中烘(hōng)烤，烹调办(bàn)法也很特(tè)别，且酥脆可(kě)口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是一道(dào)美味(wèi)可口的名小吃，在河北省内家(jiā)喻户晓。

　　在(zài)宋代(dài)和明代，就呈(chéng)现(xiàn)了(le)蘸糖的(de)单个红(hóng)果，叫作”糖堆(duī)儿”，到了清代，为食用(yòng)便利，呈现(xiàn)了(le)穿成串的糖葫(hú)芦(lú)。

　　现在，糖葫(hú)芦种类把(bǎ)戏许多，有(yǒu)悉(xī)数山楂的、山楂加红(hóng)豆(dòu)沙馅、山楂加绿豆沙馅(xiàn)、麻(má)山药的(de)等等，款款诱人，成为一种大(dà)众化的街头(tóu)食物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生(shēng)曾写过”我赠(zèng)爱(ài)人双明珠，爱(ài)人赠我冰糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱(zhū)家螺(luó)丝(sī)豆腐是(shì)保定传统(tǒng)风味小吃，原产自”朱玉和豆(dòu)腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可(kě)名望不小，许多大饭店、熟肉(ròu)店都(dōu)经销朱家螺丝豆腐，当年仍是保(bǎo)定六味斋六味名吃中的(de)一(yī)味。

　　朱掌(zhǎng)柜(guì)是(shì)唐山丰盈人，祖上就做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉(ròu)是河北省传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴(yīn)补血、补肺润燥(zào)。

　　可见驴肉不只滋味鲜(xiān)美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地(dì)为保定市(shì)徐(xú)水县漕河镇。

　　漕(cáo)河(hé)系河北省保定市徐(xú)水县境(jìng)内河流(liú)称号，漕河镇(zhèn)以漕河命名(míng)。

　　漕河驴肉(ròu)火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温(wēn)火炖，配以近20种调(diào)料，烹(pēng)煮(zhǔ)时间(jiān)长，熟度(dù)透彻，色泽光润，肉(ròu)香而不(bù)柴，香味漫(màn)长，松软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧(shāo)

　　白(bái)肉罩火烧，是(shì)河北(běi)保定的当地(dì)名(míng)吃之一，起(qǐ)源于清末，在中华旅行社(shè)出书(shū)的《中华(huá)小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼的首要(yào)名吃之(zhī)一。

　　它的(de)制造(zào)工艺精深，选择(zé)新鲜(xiān)的猪(zhū)肉，经(jīng)重复冲刷熬制，并将煮熟的肉(ròu)片(piàn)切(qiè)成薄片，再配(pèi)以撕(sī)成(chéng)彩云状的(de)火烧(shāo)，用(yòng)开过头汤重复(fù)浇制而成。

　　它的(de)吃法考究三吃六味，即以白肉罩火烧(shāo)合(hé)作不同的辅料(liào)，便能够吃出(chū)不同(tóng)的风(fēng)味来(lái)，真是(shì)让人耐人寻味。

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