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人参果可以放冰箱保鲜吗

  人参果是(shì)可以放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜的。

  参果可以放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存。人参果要单独(dú)存放在(zài)冰(bīng)箱,一(yī)般(bān)冰箱的冷藏的温(wēn)度在(zài)0~8℃,这样的温度不利于细菌糯糯是什么意思,糯糯的说一句什么意思、微生(shēng)物的繁殖,

  也能减(jiǎn)缓人参果的成(chéng)熟速(sù)度,延长食物的保鲜期,人参果在冰箱(xiāng)的保鲜期大约(yuē)在一个月(yuè)左右,做好能在这个时间(jiān)内把它吃完。

人参果怎么(me)挑脆甜的

  1、根据人参果的外(wài)形挑选(xuǎn)。

  市面(miàn)上很多人参果的果形都像个弥勒(lēi)佛似的,这种人参果(guǒ)其实并不正宗。

  一般来说,真(zhēn)正的人参果其形(xíng)状很(hěn)像是心脏(zàng)型的,或者(zhě)椭圆形(xíng)的(de)。糯糯是什么意思,糯糯的说一句什么意思p>

  如(rú)果你买(mǎi)人参果看到的是(shì)一些奇(qí)形怪状的(de)话,千万不要买了,以免会(huì)上(shàng)当(dāng)受骗。

  2、根据人参果的表皮(pí)来选择。

  如果想要吃(chī)到的是成熟的人参果,那(nà)么其表皮应当(dāng)是呈金(jīn)黄色(sè)的,当然(rán)很多成熟的(de)人参果还带有紫色的(de)条纹。

  如(rú)果买(mǎi)到的(de)是这(zhè)类(lèi)型的人参(cān)果,那么不仅果肉清爽多汁,而(ér)且口(kǒu)感也(yě)很好(hǎo)哟。

  3、根(gēn)据(jù)人参果所呈现的色泽来选择。

  如果发(fā)现拿在手里的人参果,其色泽非常(cháng)的鲜亮,而(ér)且表皮也十(shí)分的光(guāng)滑,摸起来没有什么干瘪、褶皱的(de)话,这(zhè)类型的人参果(guǒ)质地上(shàng)乘,是很值(zhí)得购买(mǎi)的(de)。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)人参果(guǒ)好吃(chī)

  人参果,原名叫香瓜茄,又名长寿果(guǒ)、凤果,原(yuán)产自南美洲的(de)安(ān)第(dì)斯(sī)山,引(yǐn)进中国后,根(gēn)据我们的神话给它取(qǔ)了“人参果”这一名(míng)字。

  人参果中含有硒(xī)和钴等18种人体(tǐ)必需的微量元素(sù),同时脂肪含量和糖含量都(dōu)不高,可以说是营养(yǎng)价值(zhí)很(hěn)高的一(yī)种水果。

  人参果吃(chī)起来也是清香(xiāng)美味,脆嫩多汁,因此(cǐ)受到不少朋友的喜欢(huān)。

  人参果好归好,但是怎么(me)挑(tiāo)人参果,很多朋友(yǒu)却(què)并不(bù)晓得。

  下面,就和大家(jiā)具(jù)体说(shuō)说人参果的挑选方法。

  挑人参果的形(xíng)状

  市(shì)面上卖(mài)的人参果里,大致可以分为两种形状(zhuàng),一(yī)种(zhǒng)是圆形的,还有一种是长形的。

  圆形的人参果,外表偏正圆形,颜色偏黄色,果肉中水分含量充足,吃起来嫩(nèn)爽多汁,口感比较(jiào)甜;长形(xíng)的人参果,外形偏(piān)细长状,颜色(sè)偏白(bái)色(sè)或者白紫色(sè),果肉中水(shuǐ)分含(hán)量略少,吃起来有点(diǎn)沙,口感也比(bǐ)较淡(dàn),甚至还会有股鱼(yú)腥味,因(yīn)此(cǐ)没有圆形的人(rén)参果好(hǎo)吃。

  一句(jù)话总结,挑人参果时,记得(dé)看下形状,优(yōu)选圆形的人参果,味道(dào)比长(zhǎng)形的人参果更加甘(gān)甜。

  挑(tiāo)人参(cān)果的表皮

  成熟后的人参果,表皮为金黄(huáng)色(sè),看上去也比(bǐ)较光滑,上(shàng)面还带有紫色的条纹,色(sè)泽(zé)比较鲜亮,这(zhè)样的(de)人参果,通常(cháng)汁多肉(ròu)甜,口感非常好;如果(guǒ)人参果表皮看上(shàng)去没有光泽感,比较黯(àn)淡,或者有干瘪、褶皱的现(xiàn)象,说明已经熟过(guò)了,或者放很久了,口感(gǎn)通(tōng)常不太好,吃(chī)起来可能还有一股(gǔ)涩涩的味道。

  一句话总结,挑人参果时,记得看下果皮的颜(yán)色(sè)和状态,优选表皮为金黄色,带有光(guāng)泽感的人参果,这样的(de)人参果,味(wèi)道通(tōng)常比较(jiào)甜(tián)。

  挑(tiāo)人参果的重量

  挑人参果的时候(hòu),我们还(hái)需(xū)要对比下重量。

  如(rú)果是个头差不多大(dà)小的(de)人参果,可(kě)以放在手(shǒu)里掂一掂重量,掂(diān)起(qǐ)来重的,说明(míng)果实里面的水(shuǐ)分(fēn)充足(zú),状态还比较(jiào)新鲜,吃起来(lái)汁水也更丰富;掂起来(lái)很轻的,说明放很久了(le),果实中的水(shuǐ)分已经(jīng)流失得差不多了,既(jì)不新鲜,吃起来口感也不好。

  一句话总结,挑人参果时,记得掂下(xià)重量(liàng),优选掂起来重的人参(cān)果,说明果肉(ròu)中(zhōng)水分含(hán)量充足(zú),吃起来汁水也(yě)会更多。

  挑人(rén)参果的气味

  新鲜的人(rén)参果,闻起来有一股淡淡的果香味,感觉比(bǐ)较清雅;如果(guǒ)闻(wén)不出气(qì)味,或(huò)者闻起来有一股腐败变质的气味(wèi),说明里面的(de)果肉可(kě)能已(yǐ)经开(kāi)始腐烂了,这(zhè)样的人参果(guǒ)就不要买了。

  一(yī)句话总结(jié),挑人参果时(shí),记得(dé)闻下气味,优(yōu)选(xuǎn)闻起(qǐ)来有自然果香味的(de)人参果。

  结(jié)语

  挑人参果时,大家只需记得“4挑”法(fǎ)则,从形状、表皮(pí)、重量和(hé)气味(wèi)这四个方(fāng)面,来挑选人(rén)参果,优(yōu)选形状偏圆(yuán)、表皮(pí)偏(piān)黄、重(zhòng)量偏重、气味自然的人参果,这样(yàng)的人(rén)参果通常(cháng)比较(jiào)新鲜,吃起来口(kǒu)感也更好。

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