可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中冷(lěng怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义)藏(cáng)几分钟，解冻后(hòu)即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表面会(huì)比较潮湿又互相挨(āi)着，所以才(cái)导致放入冷冻(dòng)室(shì)易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿(shī)和间隔(gé)问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外(wài)边(biān)滚上少(shǎo)许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一(yī)坨直接(jiē)蒸法：等锅(guō)里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食(shí)用(yòng)，但是要(yào)注(zhù)意(yì)蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在(zài)一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的过程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。