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凤(fèng)凰单丛茶(chá)是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样(yàng)的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具(jù)，不(bù)只能够(gòu)清(qīng)洗(xǐ)茶(chá)杯(bēi)，还能(néng)够(gòu)温杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一座(zuò)凤凰山如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等特色(sè)，那么(me)怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白(bái)瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都(dōu)能够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自(zì)古以来，喝茶就(jiù)十分重视水(shuǐ)质(zhì)，水的质(zhì)量将直接影响茶(chá)汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量(liàng)高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温(wēn)控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶，依据自己的(de)品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净(jìng)茶具，然(rán)后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水进(jìn)步入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需(xū)水盖过茶(chá)叶(yè)即(jí)可，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致(zhì)水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶(chá)不香(如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面(miàn)，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶(chá)盖悄悄刮去(qù)漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注(zhù)入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添加恰(qià)当(dāng)增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要(yào)一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤不(bù)苦不(bù)涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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