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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西(xī),鹅颈(jǐng)藤壶多少(shǎo)钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出的一个(gè)名词,鹅颈(jǐng)藤壶(hú)就(jiù)是藤壶类的生物,在中国当地就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺(luó)等,价(jià)格十分的贵(guì),长相丑味道却非常鲜(xiān)美。

鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么(me)东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶(hú)类(lèi)生物,一般生长在海边石峰中,生长状态是一(yī)簇(cù)一簇的,靠食用水中(zhōng)的微生物为生,因为外(wài)形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋(lòu),又密密(mì)麻(má)麻(má)一片,因此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来(lái)自(zì)地狱(yù)的海鲜。

  而它(tā)之所以拥有这个(gè)称(chēng)呼,是因为(wèi)两点:一是(shì)因为它(tā)的长相(xiāng)比较奇特,有点(diǎn)张牙(yá)舞爪的(de)意思(sī),二是因为它(tā)们生(shēng)长(zhǎng)在海边的礁(jiāo)石底部,采(cǎi)集起来有一(yī)定的风险性。

  不(bù)过,抛开长相和采集难度,它的(de)味(wèi)道非常鲜(xiān)美,所以一直以来(lái),鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材,价格(gé)每斤要几十甚至几百欧元(几(jǐ)百到(dào)几千人民币不(bù)等(děng))。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗

  是一样的(de)。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外(wài)形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名,通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内,有时(shí)也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮(fú)物(wù)上或海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上,比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可以说它是一种比较常见的海洋(yáng)附(fù)着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门(mén)中的蔓足类,别看(kàn)它长(zhǎng)得非常的(de)丑,甚至还(hái)有点小小的恶(è)心(xīn),但却是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏(qiào)货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是由(yóu)于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含(hán)多(duō)种微量元素,是一种非(fēi)常美(měi)味(wèi)的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上百(bǎi)欧(ōu)元,最(zuì)贵的甚(shèn)至(zhì)达到了(le)上(shàng)万元人民币,是(shì)大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布也是(shì)比(bǐ)较广的,在各(gè)大洋均有分布,就我(wǒ)国而(ér)言则主要分布在东南沿海(hǎi)一带,是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可或缺的(de)一(yī)道美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗(zōng)的做法

  主料:鹅(é)颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段(duàn)2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清水(shuǐ),大火(huǒ)煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中放(fàng)入生姜,葱段,料酒(jiǔ),下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐调味,开锅后(hòu),再煮五分(fēn)钟(zhōng)即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

  鹅颈藤壶(hú)数量少、味道(dào)鲜、采(cǎi)摘难(nán)度(dù)大,因此(cǐ)价格也(yě)比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是(shì)全世(shì)界最昂贵(guì)的海产品之一,一般生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中(zhōng),采(cǎi)摘(zhāi)者们需要(yào)使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻(xún)找鹅(é)颈藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍来之(zhī)前(qián)迅速离开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少,而人们(men)的(de)食用量只增不减,导(dǎo)致鹅颈藤壶四氧化三铁铁几价氧几价,骂人三氧化二铁什么意思的价格(gé)越(yuè)来越(yuè)高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球上(shàng)最贵的海鲜(xiān)之(zhī)一,在(zài)欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán),相当于人民币的3000块钱。

  在西班(bān)牙的某次(cì)海鲜拍卖会上(shàng),小小的鹅(é)颈藤壶竟被(bèi)排到(dào)1200欧(ōu)元的高价,约合人民币9400块(kuài),差不多1万块了。

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