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马铃薯可(kě)以(yǐ)当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥(mí)补(bǔ)身(shēn)体所需(xū)养分及热量(liàng)，与(yǔ)米饭、面食(shí)等主(zhǔ)食相同可增强饱腹感，在(zài)吃的时(shí)分要适(shì)量，不宜多(duō)吃，并且(qiě)还可以吃一些其他(tā)的食物，留(liú)意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化(huà)合(hé)物、纤维素含量(liàng)丰厚(hòu)，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而马铃(líng)薯可以作为主食。不只可以(yǐ)弥补(bǔ)养分成分，还可(kě)以促进胃(wèi)肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的(de)好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对(de)马铃薯，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马铃(líng)薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡过的马铃(líng)薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并(bìng)且(qiě)保存时(shí)刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的(de)实践需(xū)求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)就不(bù)要(yào)拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄(huáng)色的(de)，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃(líng)薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时(shí)也(yě)要留意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日(rì)常食(shí)用频率十分高的(de)蔬(shū)菜，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们(men)的(de)喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰(fēng)厚(hòu)，易(yì)于消化，种类(lèi)也(yě)十分的多样，那，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯多多少少有点不(bù)同，像越圆的马铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分，看(kàn)见有发(fā)芽的马铃(líng)薯，就不能(néng)拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不(bù)能吃(chī)，都是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的(de)时分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不(bù)能放得太久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马铃(líng)薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色(sè)的马铃薯，养分高也比(bǐ)较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分(fēn)，转(zhuǎn)一(yī)圈(quān)看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白浪(làng)费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或(huò)呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由(yóu)于(yú)这(zhè)种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会比(bǐ)较(jiào)面、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己的实(shí)践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一(yī)种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也(yě)要(yào)留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归(guī)于粉(fěn)质马铃(líng)薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不简(jiǎn)单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高低不平(píng)的防止(zhǐ)购买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑马铃薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的(de)马铃薯好剥皮(pí)，马铃薯(shǔ)利用得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发(fā)酵酒精(jīng)气(qì)味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的(de)马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内(nèi)色呈淡(dàn)黄色(sè)，淀(diàn)粉含量高(gāo)，含有胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿的马铃薯不(bù)要(yào)购买和食用。

　　由于其间含有的(de)龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不会被损坏(huài)，吃(chī)了会中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行(xíng)放(fàng)在(zài)阳光下暴晒，也(yě)没必(bì)要放在(zài)冰箱里，温度(dù)过(guò)高会导致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽(yá)或腐朽，温度过(guò)低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需(xū)通(tōng)过清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆(bǎi)在一(yī)同(tóng)，由于苹(píng)果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变绿，食用(yòng)后或许(xǔ)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈(mā)要知道(dào)什么样的马铃薯不(bù)能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯(shǔ)发(fā)芽后，芽(yá)孔(kǒng)周(zhōu)围就会含有(yǒu)很多的有毒龙(lóng)葵素，这是(shì)一种神经毒素(sù)，可按(àn)捺呼(hū)吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖(wā)及削去芽邻(lín)近的皮(pí)层，再用(yòng)水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长一些，发(fā)芽(yá)面积大、芽眼多的马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生物(wù)碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽(yá)胚(pēi)，把皮刮掉(diào)，就可(kě)以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行(xíng)食(shí)用(yòng)。

　　假如吃马铃(líng)薯(shǔ)时口中有点发麻(má)的感觉(jué)，则标(biāo)明该马铃薯中(zhōng)还含(hán)有较多的(de)龙葵素，应立即中止(zhǐ)食(shí)用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十分的好，上面便是对什么样的马铃薯好的一些(xiē)介绍，这样咱们(men)在购买(mǎi)食(shí)材的时分可以依照上面(miàn)的办法去试(shì)一下，这样制造起(qǐ)来或许吃起来的时分就(jiù)可以更好地品味它的滋味(wèi)了(le)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如(rú)马铃(líng)薯现已破(pò)皮，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的，主张不要选(xuǎn)购(gòu)这类(lèi)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单(dān)蜕变，买回(huí)家放置不(bù)久。

　　并且(qiě)这类马铃(líng)薯的(de)口感也欠好(hǎo)，养(yǎng)分也较差，真(zhēn)实(shí)没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯的外形(xíng)。

春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，马铃薯有两种类型，一种是(shì)外形(xíng)没那么规矩的(de)，一(yī)种(zhǒng)是(shì)比较(jiào)圆的，一般咱(zán)们会主张(zhāng)挑选那种外形比较圆的马铃(líng)薯，由于(yú)这儿(ér)马铃薯削起来很(hěn)便利，比较(jiào)不那(nà)么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)购买越(yuè)好。

　　春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对p>

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是那种表皮(pí)比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，它的口(kǒu)感会(huì)比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)的话(huà)，那是再(zài)适宜不(bù)过(guò)了。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色彩，一(yī)种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的(de)马(mǎ)铃薯，一(yī)般会感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以选购马铃薯时(shí)也要留意这一(yī)点细节(jié)，要掌(zhǎng)握(wò)好。

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