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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般生长(zhǎng)在海(hǎi)边石(shí)峰(fēng)中，生长状(zhuàng)态(tài)是一(yī)簇一簇的，靠食(shí)用水中的微生(shēng)物为生，因为外形长得丑陋，又(yòu)密密(mì)麻麻一片，因(yīn)此(cǐ)，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而它之(zhī)所以拥(yōng)有这(zhè)个称(chēng)呼，是因为两点：一是因(yīn)为它(tā)的长相比(bǐ)较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因为(wèi)它们生长在海(hǎi)边的礁石底部，采集起来有一定的(de)风(fēng)险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采集(jí)难度(dù)，它的味道(dào)非(fēi)常鲜美，所以一(yī)直以来(lái)，鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)都(dōu)被视为高端的食材(cái)，价格每斤(jīn)要几十甚至几(jǐ)百欧元（几百到几千人民币(bì)不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其外(wài)形酷似鹅(é)的脖颈而得(dé)名(míng)，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石(shí)缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经(jīng)常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些大(dà)的(de)海洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶(hú)的(de)主要附着对(duì)象，可以说它是一种比较常见的海洋(yáng)附着(z海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命he)物。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶属于节(jié)肢动物门中的蔓(màn)足类，别(bié)看它(tā)长得非常的(de)丑，甚至还有点小小的恶心(xīn)，但却是(shì)西班牙(yá)乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货(huò)，很多(duō)人(rén)都为之(zhī)而(ér)疯(fēng)狂。

　　这主要(yào)是由(yóu)于鹅颈藤壶富含(hán)多种微(wēi)量元(yuán)素，是一(yī)种非常(cháng)美味的海鲜，平均一斤(jīn)能(néng)够(gòu)卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自(zì)然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世(shì)界范围内(nèi)的分(fēn)布(bù)也是(shì)比较广的，在各(gè)大洋均有分布，就(jiù)我国(guó)而(ér)言则主要分布在东南沿(yán)海一带，是(shì)赶(gǎn)海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大(dà)火(huǒ)煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮五(wǔ)分钟(zhōng)即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大，因(yīn)此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美(měi)、营养价值高，也是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一(yī)，一般生长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴(xué)中，采摘(zhāi)者们需(xū)要使用(yòng)绳索从悬崖峭(qiào)壁降(jiàng)落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅(xùn)速离开，随着(zhe)大量的捕(bǔ)捞全世界的(de)鹅颈藤壶(hú)越(yuè)来越少(shǎo)，而人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的(de)价格越(yuè)来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能(néng)卖(mài)上300-500欧元(yuán)，相当于人民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上(shàng)，小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排(pái)到(dào)1200欧元的高价，约合人民(mín)币9400块，差(chà)不多1万块了。

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