意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)以及意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什(shén)么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的(de)，意大利是(shì)发达(dá)国家的(de)。

　　意(yì)大利是发达国家。意(yì)大利(lì)是一个高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教(jiào)科文(wén)组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多(duō)变(biàn)少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多净(jìng)，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。<世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多/p>

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多(qín)，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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