怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适(shì)量(liàng)的食(shí)用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着(zhe)厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的(de)话环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最好，可是(shì)也不(bù)要彻底裂(liè)开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏得动环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语，阐(chǎn)明榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假如闻(wén)到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度(dù)是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类(lèi)决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴莲等(děng)都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是(shì)刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的巨(jù)细和外(wài)观色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲(lián)老练度会(huì)好(hǎo)一些(xiē)，从外(wài)壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较(jiào)多则(zé)证明不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍(shāo)用力(lì)就能够让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这(zhè)样的(de)榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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