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　　“杀青”是汉(hàn)语(yǔ)词汇，拼音shā qīng。

　　释义：古代(dài)制(zhì)竹简程(chéng)序之(zhī)一。

　　将竹火炙(zhì)去汗后，刮去青色表皮，以便(biàn)书写(xiě)和防蠹。

　　古人校书，初书于竹简(jiǎn)上(shàng)，改(gǎi)定后再书于(yú)绢帛。

　　后因泛称缮成(chéng)定本或校刻付印为“杀(shā)青”。

　　造句：1、生锅杀(shā)青的(de)目的在(zài)于破坏鲜叶中(zhōng)的酶，使叶绿素更多(duō)、更完整(zhěng)地保(bǎo)留下来(lái)，否则叶绿(lǜ)素将(jiāng)会在(zài)酶的催化(huà)下转化为叶黄(huáng)素和(hé)叶红(hóng)素，茶(chá)叶就不绿了。

　　2、所(suǒ)谓生(shēng)茶是指(zhǐ)杀青后不经揉捻(niǎn)而(ér)直接(jiē)烘(hōng)干(gàn)的烘青绿茶。

　　3、芦笋(sǔn)汁加工过(guò)程中以杀青和杀菌阶段的营养损失最大。

电影(yǐng)中(zhōng滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址)的杀青(qīng)一词指的是什么意(yì)思？

　　电影中的杀青(IN THE CAN)，原(yuán)意指(zhǐ)拍好的底片(piàn)，已(yǐ)经(jīng)放在片盒中，准备送去冲洗。

　　 现在大多是(shì)指电影拍摄(shè)部分已经(jīng)完成。

　　个别的演员(yuán)拍完(wán)他个(gè)人的戏的(de)时候也会说我杀青了。

　　包括作家、编(biān)剧在完成创作进入修改阶段也叫杀青了！比如(rú)“历时(shí)半年裂(liè)租，辗转四省的电影(yǐng)终于杀(shā)青行(xíng)源扒了！可以好好休息一下了(le)”。

　　扩展资(zī)料

　　来源

　　“杀青”一词来(lái)源先秦时代(dài)，古(gǔ)人在竹(zhú)简上写(xiě)字(zì)，但是竹简(jiǎn)表面是油质的，不易刻字，而且易被(bèi)虫蛀，所以就想出(chū)一个(gè)办法，就是把竹简先放到火(huǒ)上(shàng)烤，这道工序就叫“杀青(qīng)”或“汗青”。

　　后(hòu)来人们(men)用(yòng)毛笔在竹青上写(xiě)字，就(jiù)免了刀刻这道工序，所以档昌(chāng)定稿时只需要削掉(diào)竹青，在竹白上写(xiě)字就行(xíng)了(le)这一道手续也(yě)叫“杀青”。

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