杭州市商(shāng)务局牵头起草《关于加快推进杭帮(bāng)菜研发(fā)和预制(zhì)菜产业高质量发(fā)展的实施(shī)方案（2023-2025）（征求意见稿(gǎo)）》，其中(zhōng)提到(dào)到2025年，全(quán)市培育(yù)10家(jiā)以(yǐ)上(shàng)预制菜龙头生(shēng)产企业，100家规模以上预制菜(cài)企业，研发1000道以上(shàng)杭帮菜创新菜(cài)品，培育10000个(gè)以上全国连锁杭帮菜经营(yíng)门(mén)店和预制菜经销(xiāo)网点，全产业链总产(chǎn)值达千亿元以上(shàng)。

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