怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有(yǒu)一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准(zhǔn)没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选(xu一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次ǎn)的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要(yào)找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得(dé)发黑的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气(qì)味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟(shú)度高的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮(pí)组(zǔ)织(zhī)的正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究证明(míng)，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减弱的人(rén)增(zēng)强(qiáng)肝(gān)肾(shèn)细胞的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素(sù)c和维(wéi)生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合(hé)成胰(yí)岛素所必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用(yòng)南瓜(guā一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次)做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才(cái)好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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