大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)的。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的(de)大明(míng)虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会(huì)洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码。放养虾苗(miáo)一般(bān)在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利(lì)于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家(jiā)三口(kǒu)吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的(de)第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾(xiā)的第二关(guān)节(jié)，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一(yī)瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的(de)大(dà)小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差(chà)不(bù)多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可(kě)先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多(duō)且杂(zá)，这(zhè)么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也(yě)很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家(jiā)里有(yǒu)食品级(jí)真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大(dà)多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是(shì)一(yī)种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本质，我们(men)对这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)大块。

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