榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地区(qū)的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以(yǐ)及微生物(wù)从而导(dǎo)致(zhì)其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基(jī)部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又(yòu)细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺(cì)的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来(lái)储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断(duàn)榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气(qì)味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会(huì)有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻(wén)起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的(de)核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄(huáng)色(sè)和金(jīn)黄色的(de)，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没(méi)熟，不过(guò)颜色也不(bù)能(néng)发黑，要是发(fā)黑(hēi)的(de)话(huà)就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大，开(kāi)裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味(wèi)道，这个(gè)就最好不要购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小(xiǎo)心(xīn)买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一(yī)样(yàng)，一般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大(dà)的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲(lián)，其实(shí)也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非(fēi)要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如(rú)果果实(shí)早已(yǐ)裂(liè)口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要(yào)再(zài)长时间(jiān)放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微(wēi)隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大(dà)的(de)椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又(yòu)细(xì)的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需(xū)要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手(shǒu)的手指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲，如果感(gǎn)到(dào)里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音(yīn)，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁汤(tāng)是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味(wèi)道那(nà)就是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时(shí)，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开口(kǒu)的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大(dà)的(de)榴(liú)莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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