红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜(tián)呢?选(xuǎn)品种的。关于红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜(tián)呢以及(jí)红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢,红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜一点,红薯怎样挑甜的,怎样(yàng)挑选红薯比较甜,怎样挑烤红薯比较甜(tián)等问题,农商(shāng)网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识:
红薯能(néng)够生(shēng)吃(chī)吗
红薯是能够(gòu)生吃的。
红薯为(wèi)一类(lèi)较常见的(de)食物,能够生吃(chī)红薯,但不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒,但生红薯中(zhōng)含(hán)有丰厚的淀粉,
生红薯中的淀粉很(hěn)难消化、吸收,有或许由于(yú)消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟,才可(kě)让红薯中的淀粉(fěn)发(fā)生变(biàn)化,相对更(gèng)易消化。
一起不主张食用(yòng)过多生红薯,是由于生红(hóng)薯中(zhōng)含有一(yī)种气化酶(méi),会导致食用红薯(shǔ)后产(chǎn)气,感觉腹胀难过。
红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢
1、选品种。
红薯有四种,分别是红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和(hé)紫心红薯。
红(hóng)心红(hóng)薯的滋(zī)味甜美,口感比较脆(cuì)爽,含糖量十分高,蒸熟之后香气(qì)溢散,口感十分嫩。
白心红薯淀粉含量比较高,口感上糯(nuò)而不腻(nì),一(yī)般用来制造薯(shǔ)粉,有嚼劲。
黄心红薯是最常见的一种(zhǒng),合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等(děng)各种办(bàn)法,口感也是十分的清甜爽滑。
紫(zǐ)心红薯口感上不是特别好(hǎo),可是养分价值比较高。
几种红薯的口感不同(tóng)也比较大,在(zài)购买(mǎi)的时分(fēn)依据自己的需求来挑选就好了。
2、看红薯的外观。
首要咱们最直(zhí)观能(néng)看到的便是红薯的外观(guān)了,在购买红(hóng)薯的时分,咱们能够(gòu)先看下红薯的外观,挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购(gòu)买(mǎi),假如红薯外表皮是高(gāo)低(dī)不平或许(xǔ)有(yǒu)黑(hēi)点、发霉或(huò)许是(shì)有缺口的就别买了,这种(zhǒng)有或(huò)许是(shì)寄存时(shí)刻过久,或许会有蜕变的问题,假如是(shì)外表特别(侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗bié)粗糙,或许也是寄存(cún)过久,水分有些丢失掉了,还(hái)有(yǒu)便是发芽的必定不(bù)要购买(mǎi)。
3、看红薯的(de)形状(zhuàng)。
在挑选红薯的时分(fēn),咱(zán)们尽量去(qù)挑选(xuǎn)两头尖,中(zhōng)心粗形状的红(hóng)薯(shǔ),这(zhè)种红薯的(de)口感(gǎn)是比(bǐ)较好(hǎo)的,由(yóu)于这(zhè)种红薯在成长的过程中养分吸收得比较均匀,养分价值更好,圆(yuán)润的红薯看起来比(bǐ)较美观,可是相比较来说,两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好一些。
4、捏一捏红薯。
在把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分,能够随(suí)手侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗(shǒu)捏一下红薯的头(tóu)尾处,挑选(xuǎn)捏(niē)起来比较紧实的,假如是捏起来比较(jiào)软(ruǎn)的话,有或许是水分丢失导致的,就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了,所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也(yě)比(bǐ)较足的。
怎么挑甜红(hóng)薯
1、看红薯(shǔ)的品种。
常常(cháng)买红薯的人都(dōu)知道,一般红薯(shǔ)会分为红(hóng)心(xīn)的,还有白心的。
红心红薯的(de)甜度比(bǐ)白心的口(kǒu)感(gǎn)会高一些,红(hóng)心的(de)红薯将(jiāng)其(qí)烹饪熟透(tòu)之后,里边的(de)色彩出(chū)现的是橘黄色。
而白(bái)心红薯,它的糖(táng)分比较低一些。
淀(diàn)粉含量高(gāo),所以(yǐ)吃(chī)起来(lái)就略(lüè)微(wēi)面一(yī)些了。
我们假如分不清它是(shì)红心红薯仍是白心的红(hóng)薯,能够直接问问摊主就能够了。
2、买两头尖、中心粗的红薯(shǔ)。
在(zài)买红薯的(de)时分,不(bù)论(lùn)红(hóng)薯是白心(xīn)的,仍是红心的。
最好(hǎo)挑(tiāo)选,两头尖中心粗的红薯。
由于这类的红薯被称为“公(gōng)红(hóng)薯”。
一般这类的红(hóng)薯(shǔ),它的吸(xī)收养分成(chéng)分比较均匀。
做熟之后(hòu),它的口感也会(huì)比较甜美一些。
而那些(xiē)看起来比较圆润的红薯(shǔ),便是母(mǔ)红薯了(le)。
这种红(hóng)薯(shǔ)的甜度特别低(dī),并且口(kǒu)感也特别的差(chà)。
就(jiù)不(bù)主张我们购买啦(la)。
3、看红薯的(de)表皮(pí)。
在买(mǎi)红薯的时分,必(bì)定要挑(tiāo)选外(wài)形(xíng)丰(fēng)满,并且洁净润滑的红薯。
这样的红(hóng)薯才好(hǎo)吃。
假如红薯的外表皮高低(dī)不平(píng),并且有虫眼的(de)话。
这样(yàng)的红(hóng)薯就不主张购买啦(la)。
4、摸一下红薯的外皮。
一般(bān)买红薯的时分(fēn),红侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗薯的外皮都会有带(dài)有(yǒu)一些(xiē)泥(ní)土。
而这些外面的(de)泥(ní)土比(bǐ)较枯燥的话,就阐(chǎn)明这类的红薯是甜美的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了