紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不(bù)是发物，海带是不(bù)是(shì)海鲜，海带紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知(zhī)识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布(bù)范(fàn)围涵(hán)盖(gài)了寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和(hé)韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇(huì)的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得的(de)海洋食材，也(yě)是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村(cūn)经济的(de)支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细(xì)中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退(tuì)化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无(wú)机化(huà)中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022合物、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中(zhōng)国的地理(lǐ)分(fēn)布也(yě)遵循这个(gè)规(guī)律，主要分布在(zài)黄渤(bó)海到东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分布较广(guǎng)，从南到(dào)北均有(yǒu)其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和(hé)生境环境为基础(chǔ)，在(zài)中国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其(qí)属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其(qí)可(kě)以起到(dào)延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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