牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的特产做的？关于牛肉罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的(de)特产(chǎn)做的以及牛肉(ròu)罩饼是哪(nǎ)里的(de)特(tè)产做的，牛肉罩饼是哪里的特(tè)征，牛肉罩饼哪家最知名，牛肉罩饼发源地，牛肉(ròu)罩(zhào)饼的来历(lì)等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉(ròu)是(shì)不能够天天吃的。

　　一般不主(zhǔ)张天天吃牛肉，尽(jǐn)管牛(niú)肉养分(fēn)价值较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤(lìng)含量(liàng)较高，长时间过量食(shí)用(yòng)或许会导致胆固醇升高、尿酸(suān)升高。此外(wài)，许多(duō)食用牛(niú)肉还或许会呈现胃肠道(dào)不(bù)适(shì)的现象，所以主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中(zhōng)的胆(dǎn)固醇含量较高，人每天(tiān)摄(shè)入胆固(gù)醇应尽量不要超越300mg，天(tiān)天吃牛肉或许会(huì)导(dǎo)致胆(dǎn)固醇(chún)摄入过多，诱发机体肥壮，严峻时(shí)还或许引(yǐn)起(qǐ)高(gāo)脂血症以及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于尿(niào)酸(suā敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗n)较高(gāo)、患有痛(tòng)风的人群而言，应(yīng)尽量防止每天食用(yòng)牛肉，防(fáng)止引起尿酸升(shēng)高，加剧病况(kuàng)，能够偶然食用(yòng)或少数食(shí)用牛肉，添加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道不适：食用(yòng)过(guò)多的牛肉，机(jī)体来不及代谢、消(xiāo)化，就会(huì)堆积(jī)在胃肠(cháng)道内，对胃(wèi)肠黏膜发(fā)生(shēng)不(bù)良的影(yǐng)响(xiǎng)，然(rán)后(hòu)引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化(huà)不良(liáng)的体现，因而(ér)胃肠功用(yòng)紊乱的(de)人群应削减牛肉的食(shí)用量，防止天天(tiān)吃牛(niú)肉。

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是(shì)哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑部分，然(rán)后切片，把(bǎ)葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调好的(de)大约5升的(de)高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白酒少量(liàng)入(rù)味，然后下(xià)锅，用大火(huǒ)1小时(shí)之后中火2小(xiǎo)时之后一(yī)向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝，然(rán)后找来家(jiā)里(lǐ)放干的烙(lào)饼切片，把(bǎ)葱丝(sī)放在大汤(tāng)勺(sháo)里，在肉汤中(zhōng)过一下(xià)，码在(zài)饼上，然后拿出牛(niú)肉片若(ruò)干，淋上肉(ròu)汤，这便(biàn)是正(zhèng)宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边的(de)是饼的(de)量。

　　比(bǐ)方“二(èr)罩二”便是指二两牛肉，二(èr)两(liǎng)荷叶饼。

　　能够依据自己的食量和喜(xǐ)爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是带着汤(tāng)汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简(jiǎn)略了解(jiě)，便是把牛肉盖在荷叶饼(bǐng)上面，然后(hòu)浇(jiāo)上(shàng)汤汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定特征美食

　　河北省保定(dìng)市(shì)，坐落(luò)河北省(shěng)的中心方位，一说(shuō)到保定(dìng)，我们或许(xǔ)第一印象便是驴(lǘ)肉。

　　可(kě)是保定可不止驴(lǘ)肉这一种美食，还有许多(duō)的美食也(yě)很(hěn)好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特征小吃，始于清朝年间(jiān)，相(xiāng)传嘉(jiā)庆皇帝南巡(xún)路过保定，闻异香而振神，问左右，”何物发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称誉(yù)，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特点(diǎn)是色泽(zé)光润，肉(ròu)质肥(féi)嫩，香(xiāng)气(qì)扑(pū)鼻(bí)，越(yuè)嚼(jué)越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即成了历任知(zhī)府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝杂(zá)面是一种河(hé)北保定闻名的传(chuán)统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归于(yú)绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成(chéng)细粉，用香(xiāng)油、白糖、蛋清(qīng)和适量(liàng)的(de)水和成面(miàn)团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面团擀成薄纸相同的大面片(piàn)，略(lüè)凉(liáng)至(zhì)不干不湿(shī)，折(zhé)不断，卷(juǎn)不沾(zhān)时，叠起切细丝。

　　色黄通(tōng)明，形如金丝，寄(jì)存期(qī)长，耐(nài)煮不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有(yǒu)名的熟肉(ròu)制品，是(shì)河北(běi)省怀安县(xiàn)柴沟堡(bǎo)镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多(duō)年的前史。

　　它用柏木熏制(zhì)而成，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿(chǐ)是其一(yī)绝，且皮烂(làn)肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽艳丽，滋味醇(chún)香，肥不腻(nì)口(kǒu)，瘦不塞齿，风味共(gòng)同，养分(fēn)丰厚。

　　种(zhǒng)类(lèi)首要有熏(xūn)猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪(zhū)排骨、下(xià)水(shuǐ))，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥(sū)鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一道河北省(shěng)的特(tè)征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于(yú)我(wǒ)国骨酥鱼之(zhī)乡(xiāng)河(hé)北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北(běi)宋初年被(bèi)太祖赵匡(kuāng)胤颁(bān)旨御封(fēng敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗)，从此敬称”圣(shèng)旨(zhǐ)骨(gǔ)酥鱼”。

　　制(zhì)造(zào)骨酥鱼，要害(hài)在料窨(xūn)和(hé)秘制中心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的(de)一(yī)种(zhǒng)特征美(měi)食，有点(diǎn)像哈尔滨的(de)红肠。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带(dài)着诱人的香味(wèi)，看着就比一(yī)般腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰(bāi)，肠身应声(shēng)而断，肠衣裂(liè)开时(shí)带着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆(cuì)而(ér)不硬(yìng)，微带弹(dàn)性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼(yǎn)，肉(ròu)质(zhì)肥美(měi)软(ruǎn)嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香(xiāng)味、细润的感觉占满了口腔，丰满(mǎn)扎(zhā)实，不由人称心如意(yì)、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧(shāo)饼(bǐng)产自阜平。

　　阜(fù)平县(xiàn)坐落河北省保定市，特产有大(dà)枣、枣(zǎo)酒、蜂(fēng)蜜等，可(kě)是最好吃的(de)仍是要(yào)数美味可口的”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼是河(hé)北保定(dìng)传统小吃(chī)，阜(fù)平烧饼有(yǒu)两种：一种厚，滋味纯粹；一(yī)种(zhǒng)薄，酥脆可(kě)口。

　　制(zhì)造(zào)办法(fǎ)是(shì)把烧饼温(wēn)水和面(miàn)，折成烧饼形状(zhuàng)，放入炉中烘(hōng)烤，烹调办法也很特别，且酥脆可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定的(de)冰糖葫(hú)芦是(shì)一道美(měi)味(wèi)可口的名小吃，在河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋(sòng)代和明代，就呈(chéng)现了蘸糖的单个红(hóng)果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食(shí)用(yòng)便利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多(duō)，有悉(xī)数山楂(zhā)的、山(shān)楂(zhā)加红(hóng)豆沙(shā)馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅(xiàn)、麻山药的等等，款款诱(yòu)人，成为(wèi)一种(zhǒng)大众化的街头食(shí)物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先生曾(céng)写(xiě)过”我赠爱(ài)人双(shuāng)明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保定传统(tǒng)风味(wèi)小吃，原(yuán)产自”朱(zhū)玉和豆(dòu)腐(fǔ)坊”。

　　这家豆(dòu)腐房生意不大，可名(míng)望不小(xiǎo)，许多大(dà)饭店、熟肉店都经销朱(zhū)家螺丝豆腐，当年仍是保(bǎo)定(dìng)六味斋六味名吃中的(de)一味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈人，祖上就做(zuò)豆(dòu)腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉(ròu)

　　漕河驴肉是(shì)河北省传(chuán)统名菜。

　　驴肉补血、补气(qì)、补虚，阿(ā)胶滋阴补(bǔ)血、补(bǔ)肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉不(bù)只滋味鲜(xiān)美，还(hái)有保健功用。

　　火(huǒ)烧的发(fā)祥地为保(bǎo)定(dìng)市徐水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕河系河(hé)北省保定市(shì)徐水县(xiàn)境(jìng)内(nèi)河流称号，漕河镇以(yǐ)漕河(hé)命名(míng)。

　　漕河驴肉火烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)先以大(dà)火后以温火炖(dùn)，配以近(jìn)20种调料(liào)，烹煮时间长，熟度透彻，色(sè)泽光润(rùn)，肉(ròu)香而不柴，香味漫长(zhǎng)，松软适(shì)口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩火烧，是河北保(bǎo)定(dìng)的当地名吃之一(yī)，起源于清末，在中(zhōng)华旅行社出书的(de)《中(zhōng)华小吃》中，它(tā)赫然(rán)夺目。

　　它仍(réng)是保(bǎo)定名(míng)楼义春楼(lóu)的(de)首要名吃之一(yī)。

　　它的制造工艺精深，选择新(xīn)鲜的猪(zhū)肉，经重复冲(chōng)刷熬(áo)制，并将(jiāng)煮熟的肉片切(qiè)成薄(báo)片，再配以(yǐ)撕成(chéng)彩云状的火烧(shāo)，用开过(guò)头汤重复(fù)浇制而成。

　　它的(de)吃法考究三吃六味，即以白肉罩火烧(shāo)合作不同的辅(fǔ)料(liào)，便能(néng)够吃出不同(tóng)的风(fēng)味(wèi)来，真(zhēn)是(shì)让人耐人寻(xún)味(wèi)。

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