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年轻(qīng)人有必(bì)要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用(yòng)多久要(yào)停一停

　　鱼油具有降血脂、辅助改善(shàn)记(jì)忆(yì)、预防心脑血管(guǎn)疾病(bìng)等功效。

鱼油有(yǒu)什么功效(xiào)和作用

　　具有(yǒu)调节血脂，清理血管，预防血栓(shuān)的作用，对心脑(nǎo)血管(guǎn)疾病具有很好的辅助作用。

　　具有(yǒu)抗炎、调(diào)节血脂(zhī)等保健作(zuò)用。

　　可(kě)以用(yòng)于治疗(liáo)高血压，高脂(zhī)血(xuè)症(zhèng)，可(kě)以改善(shàn)微(wēi)循环(huán)，用于预(yù)防心脑(nǎo)血管(guǎn)疾病，目前确切的疗效是可以降低甘油三酯的水平，对这种心脏病(bìng)似乎也有一定的作用，可以预(yù)防(fáng)心(xīn)脏病，降低心(xīn)脏病(bìng)的(de)风险。

　　还有提高(gāo)免疫(yì)力保健增(zēng)强体质等等(děng)很多的作用，平时(shí)鱼油(yóu)好可以(yǐ)经常的食用对身体是有一定的好处。

　　同时它还能预(yù)防(fáng)关节炎(yán)，改善记忆，维护(hù)视网膜，对(duì)老年痴呆，关节炎，痛风，老花眼患者(zhě)具有很好(hǎo)的保健作用(yòng)。

　　如果有其他疾(jí)病也需要根(gēn)据病(bìng)情(qíng)辨证(zhèng)的(de)不同在医(yī)生指(zhǐ)导下调理。

鱼(yú)油的主(zhǔ)要成分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中提(tí)取的(de)油脂，富(fù)含二(èr)十碳五烯酸（EPA）和二(èr)十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和(hé)脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的(de)营养(yǎng)成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的(de)主要成分是维生素A和D。

　　鱼油是(shì)提取鱼体(tǐ)内全部油(yóu)的一(yī)个统称(chēng)，其(qí)中包(bāo)括了(le)体油、肝(gān)油和脑油。

　　其主要成分(fēn)是甘(gān)油(yóu)三脂(zhī)、磷甘油醚(mí)、类(丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体lèi)脂、脂(zhī)溶性维生素(sù)以及蛋白质降解物(wù)等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等，其中每2两便可(kě)获得约1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人(rén)的饮食(shí)结(jié)构中相(xiāng)对(duì)ω-6系脂肪酸过(guò)多，更应重(zhòng)视ω-3系脂(zhī)肪酸的(de)摄入，由于鱼油很(hěn)容(róng)易氧化(huà)，吃鱼比(bǐ)吃制剂更高效。

　　中国居民膳食指(zhǐ)南建(jiàn)议一般成年人每天食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼(yú)油的效果

　　鱼油(yóu)顾名思义就(jiù)是(shì)鱼里(lǐ)面的油(yóu)，一般(bān)是从(cóng)多脂肪的(de)鱼里面提出的油脂，它主(zhǔ)要的营养(yǎng)特点是富(fù)含ω-3系的不(bù)饱和脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两种脂(zhī)肪(fáng)酸陆地动(dòng)物油、植物油含量(liàng)比(bǐ)较少，具有抗炎、调节(jié)血脂等健(jiàn)康功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功(gōng)能成分(fēn)是(shì)DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿(ér)的大脑和(hé)视网膜的发育。

　　EPA具(jù)有调(diào)节血(xuè)脂，主要是降低甘油三脂，还有预防心(xīn)脏病(bìng)、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸(suān)的(de)多(duō)脂鱼有哪(nǎ)些(xiē)？一般有鲭(qīng)鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼(yú)、鲱(fēi)鱼、鳟(zūn)鱼(yú)等。

　　日常吃鱼少也可以(yǐ)通过服用鱼油(yóu)补充(chōng)剂来实现，选(xuǎn)购时(shí)要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另(lìng)外考虑到重金属的问题，尽量(liàng)少选择大(dà)型食肉类的鱼，选择(zé)吃植物类的(de)鱼(yú)。

　　因为(wèi)它食物链比(bǐ)较(jiào)低级，以(yǐ)植物为食物来(lái)源，重金属的(de)量比较少，相对也比较安全(quán)。

鱼油不适合什(shén)么(me)人吃

　　尿结石人群(qún)不适(shì)合(hé)吃鱼油；

　　高血脂(zhī)、记忆力(lì)衰退，适合吃(chī)鱼油(yóu)。

　　鱼油的(de)功效:1.健脑，鱼(yú)油的(de)主(zhǔ)要(yào)成分DHA 和EPA是人(rén)体(tǐ)大脑发育必需(xū)脂肪酸(suān)，DHA可以(yǐ)活化脑(nǎo)细胞功能，并(bìng)增加神(shén)经(jīng)元突起，加强大脑传递信息的功能(n丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体éng)，不仅参与胎儿脑细胞的生长发(fā)育，让婴儿先天更加聪明，而且可以提高青少年的记忆(yì)能(néng)力。

　　2.防(fán丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体g)治动脉粥(zhōu)样硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平(píng)衡有密切的关系，当(dāng)血液中的EPA和(hé)DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧(yōu)郁症的(de)几率(lǜ)会明显提高。

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