紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是(shì)不是发物，海(hǎi)带是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类(lèi)的食物等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上(shàng)产值最高的栽培(péi)海藻，在(zài)中国、日(rì)本(běn)和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业和出(chū)口创汇(huì)的(de)主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙(g窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污ài)、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可多得的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个(gè)细(xì)胞含1个星(xīng)状色素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根(gēn)据(jù)藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属(sh窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污ǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明(míng)显的(de)刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营(yíng)养(yǎng)化(huà)的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域(yù)均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也遵循(xún)这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤(bó)海到东(dōng)南(nán)沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污海自然分布的紫菜(cài)物(wù)种主(zhǔ)要(yào)是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和(hé)半叶紫(zǐ)菜(cài)，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海分(fēn)布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一(yī)个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主(zhǔ)要分布(bù)在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以(yǐ)及(jí)养殖(zhí)技术(shù)的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出(chū)口量(liàng)占全国条斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降(jiàng)低血(xuè)脂等(děng)作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污