榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)的。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲(lián)中的营养物质比较丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微(wēi)生物从而(ér)导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴(liú)莲(lián)的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉(ròu)过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴(liú)莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分(fēn)坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否(fǒu)脱(tuō)落来(lái)判断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)的话(huà)则(zé)榴莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出(chū)的(de)气味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气(qì)味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的(de)声音，说明(míng)榴莲(lián)已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是(shì)有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸(xī)收的(de)阳(yáng)光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候需(xū)要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂(liè)太大(dà)的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的味道(dào)，这个就(jiù)最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴(liú)莲(lián)，它的(de)果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密的(de)尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比较好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的(de)大小和(hé)外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则(zé)要注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的(de).榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的(de)，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到(dào)家后尽快(kuài)享用，不要再长时间(jiān)放置(zhì)，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴(liú)莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细的(de)形状，就(jiù)证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要注(zhù)意(yì)，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹(āo)陷处(chù)，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数果肉(ròu)已成熟(shú)并脱(tuō)离(lí)果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的(de)妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很(hěn)好的(de)滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋(each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它(tā)的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的(de)皮(pí)，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出(chū)得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的(de)口子(zi)掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天(tiān)等(děng)它自然开口，当然如果等(děng)不(bù)及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在(zài)榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能(néng)够(gòu)看到里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺）

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