切(qiè)开的(de)南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在(zài)存放之(zhī)前需要先将南瓜里(lǐ)面的(de)瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这样的做法的(de)目的是为(wèi)了防止水分(fēn)的流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之后，只需(xū)要(yào)用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南(nán)瓜(guā)是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可(kě)以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存，完整的南瓜(guā)可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜(guā)容易(yì)变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉最(zuì)好(hǎo)提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温(wēn)度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入(rù)南瓜(guā)，否则(zé)容易(yì)冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存(cún)很长时间，不需要特(tè)别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而会(huì)加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定的(de)差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清(qīng)晰(xī)粗放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择(zé)绿色的(de)发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外(wài)形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时(shí)，南(nán)瓜(guā)会(huì)分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过(guò)一段时(shí)间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的(de)南瓜可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且味道也更(gèng)甜美。

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