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天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是(shì)酸奶(nǎi)的。关(guān)于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全(quán)脂(zhī)风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之(zhī)间有什么(me)区别，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶做的(de)，风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶的(de)一种等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不(bù)等同于(yú)酸奶，因为其(qí)所含有的营养成分和酸奶并不完(wán)全一(yī)致，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的添(tiān)加以外，不会再加入其他物质而通(tōng)过(guò)发酵而(ér)成，但(dàn)是风味(wèi)发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚(shèn)至(zhì)3种以上(shàng)的物质(zhì)进(jìn)行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口(kǒu)味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性(xìng)乳天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码饮料，一(yī)般都是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要(yào)原(yuán)材料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶的主要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性(xìng)质不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添(tiān)加其(qí)它原料，经杀菌、发(fā)酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加或不添加(jiā)食品添加(jiā)剂(jì)、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮品，是(shì)以牛(niú)奶为原料，经过(guò)巴氏杀(shā)菌后再向牛奶中(zhōng)添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食(shí)品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全(quán)脂(zhī)乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内的酸度大(dà)，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被(bèi)胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那(nà)样酸奶的保(bǎo)健作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合(hé)乳酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人知(zhī)道酸奶里千(qiān)千万万的"菌(jūn)"是好东西，但却不知道如(rú)何(hé)留住(zhù)它们。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产出来(lái)时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下(xià)来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶(nǎi)热了(le)喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加(jiā)，果料、果酱(jiàng)、果浆都是(shì)经(jīng)过(guò)多道(dào)工艺加(jiā)工(gōng)的，其自然性当然不(bù)如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸(suān)奶的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家把水果切块后放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是(shì)

　　发酵(jiào)奶(nǎi)是(shì)酸奶的(de)一种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味(wèi)发酵乳是不一样(yàng)的(de)，有本质的区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是(shì)由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人(rén)体有保健(jiàn)作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶(nǎi)可以帮(bāng)助人们减肥，因(yīn)为它富含(hán)乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之(zhī)外，酸奶还能促进肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发(fā)酵而(ér)成的。

　　与(yǔ)酸奶相比，发酵乳也是一(yī)种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添(tiān)加了果粒(lì)或果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释了牛奶中原有的营(yíng)养成(chéng)分，营养(yǎng)价值没有(yǒu)酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸(suān)菌饮料(liào)中蛋白质和钙(gài)的含量只(zhǐ)占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还很(hěn)高，营养价值远(yuǎn)不及(jí)发酵乳。

　　如(rú)果仅(jǐn)仅是为(wèi)了摄入更多的乳(rǔ)酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对我们的肠道有一定(dìng)的改善作用，也(yě)要摄入菌(jūn)落(luò)总数10的(de)8次方才有足够的活性。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不是酸奶的(de)。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别(bié)，风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是酸(suān)奶做(zuò)的，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为其所(suǒ)含有的营养成分(fēn)和酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必要的(de)添加以外，不会再(zài)加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感(gǎn)，所(suǒ)以风味(wèi)发(fā)酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸(suān)性(xìng)乳饮料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有经过发酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶的主要(yào)原(yuán)材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却(què)灌装制(zhì)作出来的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的(de)区别

　　一(yī)、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其它原料，经(jīng)杀(shā)菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵(jiào)前或后添加(jiā)或不添加食品(pǐn)添(tiān)加(jiā)剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味的牛(niú)奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶(nǎi)，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质(zhì)，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸(suān)奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸(suān)奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样(yàng)酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作(zuò)用会(huì)大(dà)大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小(xiǎo)时的时(shí)候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀(xī)释(shì)，胃(wèi)内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道(dào)酸奶(nǎi)里千千万万的"菌(jūn)"是(shì)好东西(xī)，但却不知道如何(hé)留住它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出(chū)来时(shí)，里面都是(shì)活菌，只(zhǐ)有冷藏才(cái)能将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这种(zhǒng)做(zuò)法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的(de)口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其(qí)自然性当然不如新奇(qí)的水果，如果想(xiǎng)增加酸(suān)奶(nǎi)的口味(wèi)，不(bù)妨自己(jǐ)在家把水果(guǒ)切块后放进酸奶。