怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存(cún)其营养价(jià)值(zhí)，但建议控制(zh武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义ì)摄入量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。<武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义/p>

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的(de)时(shí)候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的(de)那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是(shì)南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食(shí)物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医(yī)的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学研究证明(míng)，南瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南(nán)瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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