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马铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食(shí)吃吗
马(mǎ)铃薯是(shì)可以当主(zhǔ)食吃的。
马(mǎ)铃薯一般能当(dāng)主食(shí),可以弥(mí)补身体所需(xū)养分及热量,与(yǔ)米饭、面(miàn)食等主食相同(tóng)可(kě)增强饱腹(fù)感,在吃的(de)时(shí)分(fēn)要适量,不宜(yí)多(duō)吃,并(bìng)且还可以(yǐ)吃一些(xiē)其他的食物,留意荤素调(diào)配(pèi),确保养分均衡。
马铃薯中碳水化(huà)合(hé)物、纤维素含(hán)量(liàng)丰厚,还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素(sù),以(yǐ)及多种矿物质(zhì),如(rú)钙(gài)、铁等,
适量吃简单被机(jī)体所吸收,因而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养(yǎng)分成分,还可以促进胃肠活动,口感也较好。
马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑甜(tián)的好吃些(xiē)呢视频
1、看马铃薯形状。
在挑马铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。
形状不同的(de)马铃(líng)薯(shǔ),多多少少有点不同,越圆的马铃(líng)薯,越好剥(bō)皮。
2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮(pí)。
马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部(bù)分(fēn),里边(biān)多半是坏的;而(ér)冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯,肉色(sè)变成灰色或(huò)呈黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要挑选。
购(gòu)买马(mǎ)铃薯时,主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。
假如发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过,主张不要购买。
由(yóu)于这种被(bèi)水泡过(guò)的(de)马铃薯不(bù)简单保存,并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很短,口(kǒu)感也欠好。
假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯(shǔ),会比较面(miàn)、甜(tián),适宜拿(ná)来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。
所以,选购马铃(líng)薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践需(xū)求动身。
3、看马铃薯是否发绿。
当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿。
长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒(dú)素,就不适宜(yí)再吃,外表(biǎo)现已变绿的也是(shì)。
马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃,是(shì)最(zuì)基本的知(zhī)识(shí)。
4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)。
马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是(shì)黄色的(de),一(yī)种(zhǒng)是白(bái)色的。
一般来说,黄色(sè)肉质的(de)马铃薯比较粉、面,而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。
所以,选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节。
马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃
马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃
马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃,马铃(líng)薯作为日(rì)常食用频(pín)率十分高的蔬菜(cài),以其多变的(de)口感和丰厚的(de)烹(pēng)饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。
马铃(líng)薯养分丰厚,易于消化,种(zhǒng)类也十(shí)分(fēn)的多样,那,马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃?
马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1
1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分,你会(huì)发现有圆(yuán)圆的(de)、长(zhǎng)长的。
形状不同的马铃薯多(duō)多(duō)少少有点不同,像越圆的马铃薯,则越(yuè)好剥(bō)皮。
假如用来(lái)煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的(de),最好(hǎo)挑圆圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。
2、发芽的(de)马铃薯不(bù)要拿:当在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时分,看见有发芽的马铃薯,就不能拿了。
长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素(sù),就不适宜再吃(chī)了,皮外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是哦。
马铃薯发芽的不能吃,都是些最基(jī)本的知识。
3、选皮干(gàn)的(de)马铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯的时分,要拿皮(pí)干的(de)马铃(líng)薯(shǔ),好吃一点。
水泡过的(de)马铃薯,不(bù)能放得太久,还影响马铃薯的口感。
在色彩方面,则(zé)挑淡(dàn)黄(huáng)色的马(mǎ)铃薯(shǔ),养分高(gāo)也比(bǐ)较好吃(chī)。
4、转一圈(quān)看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中,也有或(huò)许有些碰在一同,撞伤(shāng)了。
所(suǒ)以在挑选的(de)马铃薯的时分,转一(yī)圈(quān)看看(kàn),有没(méi)有撞伤的。
要不(bù)然(rán)买回去,吃不了就白白浪费钱了。
怎样(yàng)挑选好的马铃薯
1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时分,会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。
形(xíng)状不同的马铃(líng)薯(shǔ),多多少少有(yǒu)点不同(tóng),越圆的马铃薯,越好剥皮(pí)。
2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀青(q硝酸银的相对原子质量是多少整数,硝酸银的相对原子īng)的(de)部分,里边多(duō)半(bàn)是坏的;而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑(bān),水分缩短,最好不要挑选。
购买马铃薯时,主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。
假(jiǎ)如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过,主张(zhāng)不要(yào)购买(mǎi)。
由于这(zhè)种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的(de)马铃(líng)薯不(bù)简(jiǎn)单(dān)保存,并且保存(cún)时刻也很短,口感也欠好。
假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜拿来(lái)蒸或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ),口感比(bǐ)较实、脆,适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。
所以,选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践需求动身。
3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯时,看见发(fā)芽的(de)马铃薯就不要(yào)拿。
长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素,就不适宜再吃(chī),外表现已变绿的也是。
马铃薯发芽不能吃,是最基本的知(zhī)识。
4、看马铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩(cǎi),一种是黄色的,一(yī)种是(shì)白色的。
一般来说,黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉(fěn)、面,而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较(jiào)甜。
所(suǒ)以,选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意(yì)掌(zhǎng)握好(hǎo)这(zhè)一点(diǎn)细节(jié)。
马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2
1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质(zhì)马铃薯(shǔ),适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥;而(ér)细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质,不(bù)简单煮烂,适宜用来(lái)做咖(kā)哩。
外表过于高低不平的防(fáng)止(zhǐ)购(gòu)买(mǎi)。
2、看外(wài)表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮(liàng)的,芽眼较(jiào)浅的。
这样的马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮,马铃薯利用(yòng)得彻(chè)底。
要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃(líng)薯,表(biǎo)皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤(shāng),不萎蔫、变(biàn)软,无发酵(jiào)酒(jiǔ)精气味的最好。
3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯,黄皮马(mǎ)铃(líng)薯外皮暗黄,内色(sè)呈淡黄(huáng)色(sè),淀粉含量高,含有胡萝(luó)卜(bo)素,口味(wèi)较好。
别的,还(hái)要(yào)留意皮层变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要购(gòu)买(mǎi)和食用。
由于其间含有的龙葵素有毒性,加热(rè)也不会被(bèi)损(sǔn)坏(huài),吃了会中毒。
马铃(líng)薯的.寄存
1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可,不行放在(zài)阳光下暴晒,也没(méi)必(bì)要(yào)放在(zài)冰箱里,温度(dù)过高会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐(fǔ)朽,温度过(guò)低马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤(shāng)不(bù)能食用。
2、马铃薯在常温下保存(cún),不(bù)需通过清洗(xǐ),可以将(jiāng)马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同,由于(yú)苹(píng)果(guǒ)会开(kāi)释一种(zhǒng)使(shǐ)其(qí)它蔬果老化的乙烯(xī)气体,可以按捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)。
3、马铃薯(shǔ)要放(fàng)在漆(qī)黑(hēi)的旮旯,不然表皮变绿(lǜ),食用后(hòu)或许中(zhōng)毒(dú)。
马(mǎ)铃(líng)薯吃欠(qiàn)好,或许会中(zhōng)毒,因而(ér)妈妈(mā)要(yào)知(zhī)道什么样的(de)马铃薯(shǔ)不能(néng)吃。
1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后,芽孔周围就(jiù)会含有很多的有(yǒu)毒龙葵素,这是一种神经毒素,可按(àn)捺呼吸(xī)中(zhōng)枢。
最好不要食用(yòng)发芽(yá)的马铃薯(shǔ)。
如要(yào)食用须(xū)深(shēn)挖及削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮层,再(zài)用水浸(jìn)泡(pào)2个小时,煮食时刻也须长一些,发芽面积大、芽(yá)眼多(duō)的(de)马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。
2、绿皮马铃薯(shǔ)吃(chī)不得绿皮马铃(líng)薯其生物碱(jiǎn)毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒(dú)素(sù)。
马铃(líng)薯生芽(yá),只需(xū)抹去芽胚,把皮刮掉,就(jiù)可以食用(yòng)。
而绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)则不(bù)行(xíng)食用。
假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发(fā)麻(má)的(de)感觉,则标明该马(mǎ)铃薯中还(hái)含有较多的龙葵素,应(yīng)立即中止食用(yòng),以防(fáng)中(zhōng)毒。
能购(gòu)买到(dào)甘旨(zhǐ)和养(yǎng)分(fēn)的(de)食物也可以让(ràng)心境变得十分的好,上面便是对什么(me)样的马铃薯好的一些介绍,这样咱们在购买食材的(de)时分可以依照(zhào)上面的办法去试一下(xià),这样制(zhì)造起来(lái)或(huò)许(xǔ)吃起来(lái)的时分(fēn)就可以(yǐ)更好地品味(wèi)它的滋味了(le)。
马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3
1、看马铃(líng)薯是否有(yǒu)损害。
假如马铃(líng)薯(shǔ)现已破皮,或许(xǔ)马铃薯有虫硝酸银的相对原子质量是多少整数,硝酸银的相对原子(chóng)蛀硝酸银的相对原子质量是多少整数,硝酸银的相对原子孔洞的,主张不(bù)要选购这(zhè)类马铃薯。
这(zhè)种马铃薯(shǔ)混(hùn)有伤残、虫(chóng)灾,往往简单(dān)蜕变(biàn),买(mǎi)回家放置不(bù)久。
并(bìng)且这(zhè)类马铃薯的口感也欠好,养分也较(jiào)差,真实没必要买回家食用(yòng)。
2、看马(mǎ)铃薯的(de)外(wài)形(xíng)。
一般来说(shuō),马铃薯有两种类型,一种(zhǒng)是外(wài)形(xíng)没那么规矩的,一种是比较圆(yuán)的,一般(bān)咱们会主(zhǔ)张挑选那种外形比较圆的马铃薯,由于这儿马铃薯削起来很便利(lì),比较不那么费力。
所以说挑选(xuǎn)越(yuè)圆的(de)马铃薯购买越好。
3、看马铃薯是否起皮(pí)。
假如是起皮(pí)的马铃薯,会感(gǎn)觉比较面比较(jiào)甜(tián),适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是那种表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯,它的口感会比较实(shí)、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的话(huà),那(nà)是再适宜不过了(le)。
所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身。
4、看马铃薯的肉质色彩。
马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi),一(yī)种是黄色的(de),一种是白(bái)色的。
一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ),往往(wǎng)会比较粉比(bǐ)较面,假如是白色肉质的(de)马(mǎ)铃薯,一般会感觉(jué)比较甜。
所以选购马铃薯时也要留(liú)意这一(yī)点(diǎn)细节(jié),要(yào)掌握好(hǎo)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了