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年轻(qīng)人有必要吃鱼(yú)油吗(ma)，鱼(yú)油(yóu)服(fú)用(yòng)多久(jiǔ)要(yào)停(tíng)一停(tíng)

　　鱼油(yóu)具有降(jiàng)血脂、辅(fǔ)助(zhù)改善记(jì)忆(yì)、预(yù)防心脑血管疾病等(děng)功效。

鱼油(yóu)有什(shén)么(me)功效(xiào)和作(zuò)用

　　具有调节(jié)血(xuè)脂，清理血管，预(yù)防血栓的作用，对心脑血管疾病(bìng)具有很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调节血脂(zhī)等(děng)保(bǎo)健作用。

　　可(kě)以(yǐ)用(yòng)于治疗高血压，高(gāo)脂(zhī)血症，可以改善微循环(huán)，用(yòng)于预(yù)防心脑血管疾病，目(mù)前确切的疗效是可以降低甘油三酯的水(shuǐ)平，对这种心脏病似乎也有(yǒu)一定的作用(yòng)，可以预防心(xīn)脏病，降低心脏(zàng)病的(de)风险。

　　还有提高免疫力保健增(zēng)强体质等等很多的(de)作用，平时鱼油好可(kě)以(yǐ)经常的食用(yòng)对身体是有一定的好处。

　　同(tóng)时它还能预防(fáng)关节炎，改善(shàn)记忆，维护视网膜，对(duì)老年(nián)痴呆，关节炎，痛风，老(lǎo)花眼患者具有很(hěn)好的保健作(zuò)用。

　　如果有其他疾病也需要根(gēn)据病情辨证的(de)不同(tóng)在医生指导下(xià)调理。

鱼(yú)油的主要(yào)成分

　　鱼(yú)油是一(yī)种(zhǒng)从多脂鱼类(lèi)中提取的油(yóu)脂，富(fù)含(hán)二十碳五烯(xī)酸（EPA）和二(èr)十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金(jīn)）多种(zhǒng)n-3系多不饱(bǎo)和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营养(yǎng)成(chéng)分比较(jiào)高，它主要(yào)就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含(hán)有不饱和脂肪酸，而鱼(yú)肝(gān)油的主要(yào)成分是维生素A和D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼体(tǐ)内全部油的一(yī)个统称，其中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成(chéng)分是(shì)甘油三(sān)脂、磷甘油醚、类脂、脂(zhī)溶性维生素以(yǐ)及蛋白质降解(jiě)物等。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸的多脂(zhī)鱼类包(bāo)括(kuò)：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼(yú)、沙(shā)丁鱼、鲱(fēi)鱼(yú)、鳟鱼等，其(qí)中(zhōng)每2两便(biàn)可获(huò)得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国(guó)人的饮食结构中相(xiāng独肖有哪几个)对(duì)ω-6系脂肪(fáng)酸过多(duō)，更应重视ω-3系脂肪(fáng)酸的摄入，由于鱼油(yóu)很容(róng)易氧(yǎng)化，吃鱼(yú)比吃制剂更高效。

　　中国居民膳食指南建议一般成年人(rén)每天食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油顾名思义(yì)就是鱼里面的油(yóu)，一(yī)般是从多脂(zhī)肪的鱼里面(miàn)提出的油脂，它主要的营养特点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸(suān)，比如DHA和EPA，这两种脂肪(fáng)酸陆地(dì)动物油、植物油含量比较少，具有抗炎、调节血脂等健康功(gōng)效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴(yīng)幼(yòu)儿的大脑(nǎo)和视网膜的发育。

　　EPA具有调(diào)节(jié)血脂，主要是降低甘油(yóu)三脂，还有预防(fáng)心(xīn)脏病、防治高(gāo)血压等作用(yòng)。

　　富含ω-3的脂肪酸(suān)的多脂鱼有哪些？一般(bān)有鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等。

　　日常(cháng)吃鱼少也可以通过服用鱼(yú)油补充(chōng)剂来实现，选购时(shí)要注意纯度，也(yě)就是(shì)鱼(yú)油中ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的含量。

　　另(lìng)外考虑到重(zhòng)金属的问题，尽量少选(xuǎn)择大型食肉(ròu)类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食物链比较低级，以植物为食物来源，重金(jīn)属的量比较少(shǎo)，相对也比较安(ān)全。

鱼油不适合(hé)什么人(rén)吃

　　尿结石人群不(bù)适(shì)合吃鱼(yú)油；

　　高血脂(zhī)、记忆力(lì)衰(shuāi)退，适合(hé)吃鱼油。

　　鱼(yú)油的(de)功效:1.健(jiàn)脑，鱼油的(de)主要成分DHA 和EPA是人体大(dà)脑发育必需脂肪酸，DHA可(kě)以活化(huà)脑细胞功能，并增加神经元(yuán)突起(qǐ)，加强大脑传(chuán)递信(xìn)息的(de)功能，不(bù)仅参与(yǔ)胎儿脑细(xì)胞的(de)生(shēng)长发(fā)育(yù)，让(ràng)婴(yīng)儿先(xiān)天更加(jiā)聪明，而且可以(yǐ)提高青少年(nián)的(de)记忆能力。

　　2.防治(zhì)动(dòng)脉(mài)粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪(xù)平衡(héng)有密切的关(guān)系，当血液中的(de)EPA和DHA的浓(nóng)度偏低(dī)时，发生(shēng)轻中(zhōng)度忧郁(yù)症的几率会明显提(tí)高(gāo)。

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