竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡(pào)发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会(huì)有怪(guài)味，竹荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难(nán)，只要把它比较难清(qīng)理的地方都(dōu)要注意去(qù)洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口保持圆(yuán)滑(huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变(biàn)得透但却(què)又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时候(hòu)务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间色会变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水还是(shì)热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的(de)区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间(jiān)比(bǐ)较长，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需(xū)要(yào)的时间(jiān)比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便(biàn)的(de)时(shí)间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意的(de)是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后可以为人体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器(qì)官的正常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低(dī)肺内的热(rè)气(qì)，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些因为(wèi)肺气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所导致的(de)咳嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性质偏(piān)寒性(xìng)，食(shí)用后(hòu)会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此(cǐ)在吃(chī)的(de)时候一定(dìng)要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃(chī)或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌(jūn)类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易(yì)出现过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此(cǐ)对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前(qián)最好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测试，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续(xù)食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元(yuán)素，维持人(rén)体正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可(kě)以适当(dāng)的促(cù)进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一(yī)定程度上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的(de)部分花(huā)瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集(jí)中(zhōng)的(de)区域)要去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎(jīng)，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野(yě)生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪(sūn)含有碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人(rén)体必(bì)需的营养(yǎng)元素(sù)，增强人体(tǐ)免疫力和抗巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和(hé)预防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并(bìng)不(bù)太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的解决(jué)方法是去(qù)除根(gēn)部的泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来(lái)越透明(míng)但(dàn)不(bù)碎(suì)，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易(yì)造成熟后松散(sàn)变质的情(qíng)况(kuàng)。

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