乔布斯为什么把苹果给库克-橘子百科-橘子都知道

乔布斯为什么把苹果给库克出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日消息淄(zī)博烧烤的热(rè)度逐渐蔓延到A股市场，上周淄博(bó)烧烤相关(guān)概念股出(chū)现异动(dòng)，如得利斯、惠发食(shí)品、龙大美食、西王(wáng)食(shí)品等等(děng)，在投资者互(hù)动平台，也(yě)有(yǒu)不少上市公(gōng)司(sī)被(bèi)投资者问及相关问题，现(xiàn)在(zài)，券商分析师们(men)也开始动(dòng)起来(lái)，实地调研淄博烧烤(kǎo)。

　　今(jīn)日，国君食(shí)品/化妆品团队团(tuán)队发布了《淄博烧(shāo)烤体验纪实》，该文章的(de)核心观点(diǎn)如下(xià)：本周(zhōu)我们调研了淄博烧烤的大体情况：随着线下消费(fèi)场(chǎng)景的复苏，颇(pǒ)具特(tè)色(sè)的淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆火(huǒ)出圈，热(rè)度持续(xù)升高，带动市内(nèi)大小门店及周边购物/旅游(yóu)客流屡创(chuàng)新高，目前淄(zī)博五(wǔ)一期间的(de)酒店(diàn)民宿均已订满，订(dìng)单量为2019年同期的800％。淄博主流(liú)烧烤店客单价（不含酒(jiǔ)水(shuǐ)）基本在(zài)40-70元，消费者选择啤(pí)酒、饮料(liào)佐餐居多(duō)，也(yě)有(yǒu)部分食客自带白(bái)酒。据我们走访(fǎng)和当地居民反映(yìng)，淄博地区烧烤消费佐餐以青(qīng)啤居多(duō)，主要涵盖8-12元价(jià)位带（青(qīng)啤经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人(rén)单次(cì)消费2-5瓶不等，外地(dì)游(yóu)客饮用(yòng)量不定。随着五一(yī)出(chū)行高峰和烧烤等餐(cān)饮旺(wàng)季的到来(lái)，叠加2023年气温可(kě)能创新高(gāo)，我们预计包括烧(shāo)烤场景在(zài)内的啤(pí)酒消费动销(xiāo)有望加(jiā)速。

　　对于为什么是淄博烧(shāo)烤(kǎo)热(rè)度蹿(cuān)升(shēng)，该团队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自(zì)今年3月(yuè)爆火出圈，热度不断(duàn)升(shēng)高。起初(chū)主要(yào)吸引周(zhōu)边地区大学生组团前来体(tǐ)验，后随着社(shè)交(jiāo)媒体广泛(fàn)传播，游客络绎不绝。我(wǒ)们认(rèn)为淄博(bó)烧烤大火主(zhǔ)要源自良好的口碑和体验感，尤其(qí)是(shì)淄(zī)博地区特有(yǒu)的(de)“方桌(zhuō)火(huǒ)炉小(xiǎo)马扎，露天碳烤半自(zì)助”模(mó)式(shì)，对许多消费者来说是全新的体验，在线下消费场景复(fù)苏的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对(duì)于淄博烧(shāo)烤的(de)人气聚集地(dì)、营业时间以及就餐流(liú)程(chéng)，该团(tuán)队还在文中给出了“攻略”：“据(jù)我们(men)了(le)解，淄博地区(qū)烧烤(kǎo)店(diàn)之间的差异主要体现在肉质和腌制过程上，当地(dì)市(shì)民除了选择(zé)以上“网红店”，也(yě)会前(qián)往其他小(xiǎo)店（如(rú)社区烧烤店）就餐，部分市(shì)民(mín)甚至会驾车半个多小时前往金岭回族镇吃烧烤(kǎo)（和市(shì)内(nèi)用的圆形薄(báo)饼不同，金岭镇主(zhǔ)要使用长形小饼、口感(gǎn)更韧）。大店(diàn)中，以经营30余年的(de)牧羊村总店为例，其单店规模较(jiào)大(dà)（50+桌(zhuō)），凭借(jiè)较高的名气带动(dòng)周边几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一条街”的集(jí)聚效应，许(xǔ)多(duō)游客即便排不上号也会来现场(chǎng)看看(kàn)。”

　　对(duì)于淄博烧烤消费者的观察，该团队解析到，淄博(bó)烧烤(kǎo)的消(xiāo)费(fèi)人群以中(zhōng)青年为主，时间相对灵活的大学(xué)生群体往往(wǎng)选择工作日乘坐高(gāo)铁前来打卡体验(yàn)，周末不(bù)少游客也(yě)会自(zì)驾前来，从车牌来看包括但不限于山东其(qí)他地区、北京(jīng)、天津、河(hé)北、河(hé)南、安徽等地(dì)。此外(wài)，在牧羊村(cūn)这(zhè)类门店面积和客流量较大的地(dì)方也有不(bù)少主播(bō)过来(lái)探(tàn)店，淄博市政府出动了大量工作人员监(jiān)督(dū)乔布斯为什么把苹果给库克规范(fàn)其行为，整体上网红直播(bō)并(bìng)不(bù)影响(xiǎng)其他游客的体验。

　　同时该团队还发(fā)现，在烧烤的(de)带动下(xià)，淄博的八(bā)大局(jú)街区、各个景(jǐng)点/商圈客流量都有了(le)明显(xiǎn)提升。