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风味发酵乳是不是酸奶

风味发酵乳是不是酸奶 五一假期消费“火”成啥样?这场电话会议说清楚了

  财联社5月4日讯(记者 胡皓琼(qióng) 李拥军 朱(zhū)万平(píng) 罗祎辰 滕飞(fēi))今年“五一”,“售罄”“约满”比比皆是。长沙、杭州(zhōu)等传统旅游城市热(rè)度(dù)不减,新晋网红(hóng)城市(shì)淄博凭借烧烤持续(xù)出圈,有效带动(dòng)当地乃至全省综合风味发酵乳是不是酸奶消费恢(huī)复。另外(wài),“特种兵式”、“沉浸(jìn)式”等新型游玩方式在这个五(wǔ)一“刷屏”社交平台。

  根据昨日(rì)文旅部公布的“五(wǔ)一”假期文旅市场情况,经文化(huà)和(hé)旅游部数(shù)据中(zhōng)心(xīn)测算,全(quán)国国内旅游出(chū)游合计2.74亿人次,同比增长70.83%,按(àn)可比口径(jìng)恢(huī)复(fù)至2019年同期的119.09%;实现(xiàn)国内(nèi)旅游收入1480.56亿元,同(tóng)比增(zēng)长128.90%,按可比口径恢复至2019年同期的100.66%。

  对(duì)此(cǐ),昨日晚间上(shàng)海证券(quàn)同财联社联合开展“五一(yī)大消(xiāo)费如何看风味发酵乳是不是酸奶(kàn)?”的专题电(diàn)话会议,由(yóu)上海证(zhèng)券研究所所长花小伟主持,来(lái)自湖南长沙、四(sì)川成都(dōu)、浙江(jiāng)杭州、山东(dōng)淄博的财联社记(jì)者分享(xiǎng)各地五一(yī)大消费(fèi)市场情况。

  展望未(wèi)来(lái),上海证券研(yán)究所所长花小伟认(rèn)为,伴随经济温和复苏,当前居民生活半径已重(zhòng)现活力,在政策持续(xù)引导扩内(nèi)需下,消费经(jīng)济压舱石作用增(zēng)强。除低(dī)基数原因外(wài),2023年中国消费其(qí)实具(jù)有(yǒu)较强的恢复基础,2023年(nián)消费(fèi)或将(jiāng)更“稳”。经济加快恢复将(jiāng)逐步带动就业扩大和居民(mín)收入提升(shēng)预(yù)期,社(shè)交场(chǎng)景全(quán)面恢复下居(jū)民消(xiāo)费潜力有空间(jiān)待释放。从“烟火升腾起”,到“花(huā)语课春耕”,中国(guó)经(jīng)济(jì)春山可望。

  湖南长沙:网红(hóng)城市“腾城迎宾” 商圈消费(fèi)购销两旺

  “长沙(shā)有一(yī)个特(tè)点(diǎn),基(jī)本(běn)让游客融于市中心,集中在五一(yī)广场方圆两公(gōng)里的市中心位置(zhì)。”财联社行业主编李拥军在电话会上表示。

  根据美团(tuán)、大众点评的(de)统计数据,网红(hóng)城市长沙处(chù)于国内热度城(chéng)市第三(sān)。小红(hóng)书近3个月内(nèi)用(yòng)户搜(sōu)索量最高的(de)10大(dà)热(rè)门城市排行中(zhōng),长(zhǎng)沙排在(zài)第一位。

  湖南文旅厅(tīng)数(shù)据(jù)显(xiǎn)示,五(wǔ)一假期(qī),全省共纳(nà)入假日统计监(jiān)测单位953家,累(lèi)计接待(dài)游客1457.52万人次,同比增(zēng)长(zhǎng)209.55%,实现营业(yè)收入(rù)19.28亿元,同比(bǐ)增长256.01%。

  纳入湖南文旅厅监测的旅游区共339家(jiā),累(lèi)计接待游客1331.54万人次,同比增长228.47%,实现营业收入17.55亿元(yuán),同比增长(zhǎng)287.75%。其中,11家(jiā)5A级(jí)景区(qū)接待游(yóu)客331.11万人(rén)次(cì),同比增长300.1%,实现营业收入8.31亿(yì)元,同比增长382.3%;126家4A级景区接待游客551.74万人次,同比增长204.49%,实(shí)现营业收入(rù)5.56亿元,同比增长(zhǎng)252.74%;407家(jiā)住(zhù)宿单位接待住宿(sù)游客33.54万人(rén)次,同(tóng)比增长65.45%,实现营业收入(rù)1.62亿(yì)元(yuán),同比增长104.77%,纳入(rù)监测的住宿(sù)单(dān)位客房累计出租(zū)率达82.06%。

  旅(lǚ)游景点方面,新华联(lián)(000620.SZ)相(xiāng)关负(fù)责人告诉财联社记者,公司旗下(xià)长沙铜(tóng)官(guān)窑古镇(zhèn)“五(wǔ)一(yī)”期(qī)间共接待游客12.58万人次,其中有(yǒu)连续2天(tiān)刷新开园单日历史记(jì)录,此次假期铜官(guān)窑古镇整体运营刷(shuā)新(xīn)开(kāi)园历史新高。

  同时(shí),李拥军还从长沙主要(yào)商业网点了(le)解(jiě)到,各商业网点(diǎn)消费全面回(huí)暖(nuǎn)、购销两旺(wàng)。

  “五一”假(jiǎ)期,长沙(shā)市最(zuì)繁(fán)华的天心(xīn)区五一商圈也(yě)迎来了(le)今年以来的客流高峰,假期前四天共接待游客(kè)450.98万人次。(4月29日接待游客114.9万(wàn)人次,4月30日接待(dài)游客122.2万人次,5月1日接(jiē)待游客(kè)118.7万人次,5月2日接待100.1万(wàn)人次。)

  其(qí)中,4月28-29日(rì)天心(xīn)区(qū)海信广场总(zǒng)客流为10万+人次,同比去年同(tóng)期增(zēng)长283%;4月(yuè)30日客(kè)流(liú)达8.87万人次(cì),为去年(nián)同(tóng)期的226%;5月1日(rì)客流9.63万人(rén)次,为去年同(tóng)期的331%。

  4月29日海信广场文和友总(zǒng)店(diàn)到店人数(shù)达6万(wàn)人次。4月30日到店人数5.91万(wàn)人次。5月(yuè)1日(rì)文和友(yǒu)到店(diàn)人数6.72万人(rén)次(cì),刷新了4月29日文和(hé)友(yǒu)达店人数最高峰纪录(lù)。

  4月29日天(tiān)心区王府井商场客流(liú)达(dá)4.3万人次(cì),比去年同期增长(zhǎng)140%,销(xiāo)售同比(bǐ)去年增长260%。4月30日(rì)客流(liú)5万,比去年同期(qī)增(zēng)长(zhǎng)78%,销售增(zēng)长10%。5月1日客流5万,比去年(nián)同期增(zēng)长50%,销售增长10%。

  除五(wǔ)一商圈外,友阿(ā)股份(002277.SZ)旗(qí)下友阿奥特莱斯(sī)商(shāng)场4月29日客流比去年(nián)同期增长190%,销售同比去年增(zēng)长160%;4月30日客流突破5万,比去年同(tóng)期增长80%,销售同比去年增长110%。4月(yuè)29日-5月(yuè)1日,步步高(gāo)(002251.SZ)旗下步步高梅溪新天地总客(kè)流(liú)超45万人次,同比增长30.5%。

  新消费品牌依然火(huǒ)热(rè)。李拥军(jūn)从(cóng)相关品牌方处获悉(xī),茶颜悦色4月29日到5月1日,业绩(jì)呈现递增趋势,整体对比(bǐ)去年同期增加200%。柠(níng)季同比去年同期营业额增(zēng)加近3倍(bèi),实(shí)收3倍以上。黑色(sè)经典整体(tǐ)营收增加150%。楂堆整体营收同比日常收(shōu)入翻3到(dào)5倍。

  四(sì)川成(chéng)都:“花(huā)花”见面(miàn) 1:26带动消费

  “看(kàn)到顶流(liú)花花了!”一(yī)名来自浙江的游客告(gào)诉财联社记者,自己戴了(le)四(sì)个大熊猫配饰(shì),去和花(huā)花合影。看花花的地方围满了(le)人(rén),现场游客齐(qí)刷刷举起手机“咔咔(kā)咔”狂拍。

  根据去哪(nǎ)儿大数据(jù)研究(jiū)院估算,一(yī)张(zhāng)四川成都大熊(xióng)猫繁育研究基(jī)地门(mén)票(piào)仅需55元,带(dài)动当地交通、住宿等消费(fèi)1450元。即1:26带动(dòng)当(dāng)地消费。

  财联社副(fù)主(zhǔ)编(biān)朱(zhū)万平(píng)在电话(huà)会(huì)上表示,曾以游客(kè)身份(fèn)致电成都大熊猫繁育研究基地了解到,从4月23日,成都大熊猫繁育(yù)研究(jiū)基地就进行了限(xiàn)流,只(zhǐ)是提前7天进行线上(shàng)放票,每天(tiān)只有6万张票,这基本是成都大熊猫(māo)繁育研究基地目前能(néng)够承受(shòu)的极限。

  4月30日早上7点,成都大熊猫繁(fán)育研究基地就发布(bù)称,第(dì)二天(5月1日)的票已(yǐ)售(shòu)完,五(wǔ)一假期后两天(tiān)(5月(yuè)2日和3日(rì))还(hái)略有余(yú)票。

  5月3日下(xià)午,朱万(wàn)平(píng)再(zài)次以游客身份致电熊猫(māo)基地(dì),工作人(rén)员表示:“今(jīn)天还是能买到票。但如果是本地(dì)人的(de)话(huà),建议今天(tiān)不(bù)要(yào)买。虽然是(五一)最后(hòu)一天,但(dàn)园区内人还是很多(duō),如(rú)果(guǒ)想体验比较好的话,建议(本地人)‘五一(yī)’节后再去。”

  “今(jīn)年的旅游消费的特点,带‘网红性质’的(城(chéng)市)情况(更火爆)。这(zhè)类景(jǐng)点契合消(xiāo)费者(zhě)(的心理预期),比如去大熊猫基地,标价不贵(guì),学生票(piào)27元就(jiù)可以看到网红‘花花(huā)’熊猫(māo),成人游客也就只需要55元。”朱万平说(shuō)。

  此外,在(zài)餐(cān)饮消费方面,朱万平表示,根据网(wǎng)红(hóng)火锅(guō)品牌(pái)楠火(huǒ)锅提供(gōng)的数(shù)据(jù),五一假期全国接待顾客60万人次,相比(bǐ)2022年五一,同比营业(yè)额增长(zhǎng)率139%,到店订单量增长(zhǎng)率135%。不过(guò),今(jīn)年成都区域同比去年(nián)增速(sù)不高,19家门店比去年的增长率12%。

  另外,来(lái)自(zì)知名火锅品(pǐn)牌(pái)小(xiǎo)龙(lóng)坎的(de)数据(jù)显示,五一小(xiǎo)长假期间(jiān),小龙坎火锅成都门店(diàn)共接待(dài)5万+人次,营业(yè)额于4月30日(rì)达到峰值,周同比净增长136%,全球旗舰(jiàn)店翻台率最高近11轮次。

  浙江杭州:景(jǐng)区客流暴(bào)涨 宋城演艺(yì)演出(chū)数据(jù)强过往年

  “5月2日(rì),我赶往雷峰塔景区(qū)实(shí)地了解客流(liú)情况(kuàng),按(我所乘坐的(de))公(gōng)交司(sī)机(jī)说法(fǎ),2日(rì)景区客流较1日已(yǐ)经有所(suǒ)回落,但(dàn)雷峰塔的门(mén)票依然早早售罄(qìng)。购票(piào)系统(tǒng)显示,雷锋(fēng)塔营(yíng)业时间(jiān)为早8点(diǎn)到晚7点半,合计提供约2.2万张门(mén)票,2日下午3点左(zuǒ)右,系统(tǒng)就(jiù)显示当日门票已经(jīng)售罄,但仍有(yǒu)游客尝(cháng)试扫(sǎo)码购票,景(jǐng)区附近仍聚集大量游客,由于(yú)交通堵塞(sāi),网约车基本没法用,交通(tōng)主要(yào)靠公交,驶离景区的公交基本都满(mǎn)载,乘客贴着前后车(chē)门站。”财联社记者罗(luó)祎辰(chén)回忆当天的场景说(shuō)道,不仅是西湖(hú)景(jǐng)区,杭州其他主要景(jǐng)区也(yě)出(chū)现客流暴涨(zhǎng)。

  罗祎辰观察(chá)发现,距离西湖(hú)较近的杭州宋城(chéng)景区,购票系统显(xiǎn)示,4月29日-5月1日(rì),宋(sòng)城演(yǎn)艺(yì)(300144.SZ)宋城千古情演出场次分别为9场、13场和12场,随着演出日期(qī)临近,演出场次出现(xiàn)大幅增加,4月30日当天演出场次实际达到了16场,5月1日考虑(lǜ)到客流变化趋势,预计演(yǎn)出场次不会低(dī)于16场。

  “2019年春节黄金周,杭州的宋城千(qiān)古情就有连(lián)续两天16场次的纪录,因此(cǐ)今年‘五一’之前,很多投(tóu)资者(zhě)把一天16场的(场(chǎng)次(cì)纪录)视作衡量今年宋(sòng)城演艺恢复情况的(de)重要(yào)参(cān)考指标。从(cóng)‘五一(yī)’的场次情况来(lái)看,我觉得(dé)已达(dá)到了(le)(恢(huī)复)预期(qī),与往年相比是偏(piān)强状(zhuàng)态。”罗祎辰说。

  远离西湖景(jǐng)区,对杭州(zhōu)市民免费的市内(nèi)景点也(yě)在五(wǔ)一迎来客流高峰。罗祎辰以(yǐ)离西湖车程约1小(xiǎo)时的良渚遗址公园为例,5月(yuè)1日该(gāi)景点(diǎn)出现客流高峰,门(mén)票早早售罄(qìng),临近闭园,该(gāi)景区配套配套停车场(chǎng)仍是爆满,还(hái)有不断驶(shǐ)入的私家车只能在外围兜圈(quān)找停车位,导致小规模交通拥堵,这种情况(kuàng)在平(píng)时节(jié)假日很少(shǎo)出现。

  从商(shāng)圈消费(fèi)来看,4月30日当天,罗(luó)祎(yī)辰(chén)看(kàn)到市(shì)中(zhōng)心已经挤满人。“走在主干道(dào)延安路步(bù)行街(jiē),我(wǒ)前(qián)后左右(yòu)半米内都是人,部分(fēn)狭窄的(de)通道更需要排队通过,晚饭左右时间,附近地铁站凤起路站还因(yīn)为人流量(liàng)太多(duō)出现限流。”

  值得注(zhù)意的是,虽(suī)然人流量很大,但(dàn)大到(dào)各家购物中心(xīn),小到各家餐馆,人(rén)流量分(fēn)布都严重(zhòng)分化(huà),“二八效应”非常明显(xiǎn),表现为:相近的区域里,有(yǒu)人门口大排长龙,有人却(què)门可罗雀。

  “总(zǒng)体来看,本次五一杭州市中(zhōng)心人流量很大,但(dàn)人流分布(bù)非常不均匀,看上去游客们的消(xiāo)费目(mù)的地都非常(cháng)明确(què),宁愿按照原计(jì)划扎堆(duī)排队,也不(bù)太愿意临时更(gèng)改计划,导致如此(cǐ)巨(jù)大的(de)人流量(liàng)实际集中造福了少(shǎo)数商家(jiā),相当多的商家面对(duì)的(de)是门前人潮汹涌(yǒng),但进店人(rén)数屈指可数的尴尬情况。”罗祎辰说。

  山东淄博:烧烤(kǎo)摊迎天下客,成新晋热度(dù)之王

  “今年(nián)‘五一’假期(qī),酒店预(yù)订热(rè)度(dù)增长最快的是新近走红的山东淄博。”同程旅(lǚ)行相关负(fù)责人(rén)对财联(lián)社(shè)记者表示。

  去哪儿(ér)有关(guān)负责人也告诉财联社记者,往年淄(zī)博可以说是相对冷(lěng)门的城市,但今年(nián)淄博‘五一’酒店(diàn)预订量同比2019年(nián)增长20倍。

  “五(wǔ)一”前夕(xī),财联社记者滕飞就动身前(qián)往(wǎng)淄博,肉眼(yǎn)可见的“人从众”。一下高速便堵车,整个(gè)主城区地图“飘红”。“五一”假期期间,淄博“一房难求”,网红八大局、牧(mù)羊(yáng)村(cūn)、烧烤(kǎo)广场等(děng)地水泄不通。

  滕(téng)飞(fēi)在电(diàn)话会上透露,淄(zī)博当地餐厅都在改(gǎi)装,以(yǐ)往并不(bù)主打烧烤的餐饮店,都摘了招牌,一夜(yè)之(zhī)间摇身一(yī)变,成了清一色的(de)烧烤店(diàn)。

  滕飞从当地了解到,淄博市政府在短时间内做出了“智慧(huì)淄博(烧烤(kǎo))服(fú)务”小(xiǎo)程序,将当地有名号的店铺都纳(nà)入了其中,还打通了线(xiàn)上商场(chǎng)。该服务型(xíng)小程序,还贴满了街头巷尾。在旅游服务上(shàng),记(jì)者从(cóng)当地(dì)政法(fǎ)部门人员处获(huò)悉,市政府还对物(wù)价(jià)波动进行了控制。对于“流(liú)量店”的措施,当地公安系(xì)统在周末人(rén)流量较大时,一直有派人驻场巡(xún)逻,“五(wǔ)一”期间加派了人手(shǒu)。

  在淄博烧烤节,滕(téng)飞现场看到(dào),基本(běn)每(měi)一个烧烤(kǎo)摊的氛围都(dōu)很好,周边不断有巡(xún)逻民警。甚(shèn)至(zhì)可以(yǐ)说“全民皆兵(bīng)”。滕飞还表示(shì)从当地(dì)公务(wù)员处了解到(dào),他们“五一”期间(jiān)时刻(kè)待岗,随时以志愿者24小时行动(dòng),除了必要业务外(wài),全都在创城。

  淄博烧烤热,或能带动当(dāng)地(dì)消费。“去哪儿大(dà)数据(jù)研(yán)究院(yuàn)估(gū)算了一笔账(zhàng),即吃一顿山东淄博烧烤(kǎo)人均消费50元,能(néng)带(dài)动当(dāng)地交通(tōng)、住宿(sù)等消(xiāo)费750元。”前(qián)述去哪儿负责人表示。

  除此之外,淄博(bó)周(zhōu)边城市(shì)消费(fèi)也被带动。滕(téng)飞发现,山东泰安、济南、章丘这种离淄博很近的(de)城市,也(yě)是水(shuǐ)泄不通,“一房难求”,泰山的客流量也(yě)在今年达(dá)到了顶峰。

  去(qù)哪儿大数据研究院副院长郭乐春表示:“端(duān)午(wǔ)、暑期、十一将迎(yíng)来(lái)一波又一波的高(gāo)峰(fēng)。许多城市(shì)希望成为‘下一个淄博’,旅客也(yě)正(zhèng)在寻找讲诚信(xìn)、重(zhòng)服务的‘下一个(gè)淄博’,实现口(kǒu)碑与经济(jì)效益双丰(fēng)收(shōu),需要多方(fāng)从业者共同(tóng)努力。”

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