新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋是发物(wù)的。

　　发物主(zhǔ)要是指(zhǐ)能诱(yòu)发或是(shì)加重某种疾病症状(zhuàng)的食(shí)物，鹅蛋是发(fā)物，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当(dāng)中富含(hán)的蛋白对人(rén)体是(shì)属于一种异体(tǐ)蛋白，它可在人体内构成(chéng)一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是(shì)身(shēn)体某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要注(zhù)意食用(yòng)禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群(qún)是不(bù)建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅(é)蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致人体内的燥(zào)热之(zhī)气的加重，尤(yóu)其是本身就是热性体质的人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比(bǐ)较高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含(hán)量(liàng)导(dǎo)致(zhì)肥(féi)胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，易(yì)加(jiā)重腹泻的(de)的症状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋的(de)食用量也要注意(yì)，主(zhǔ)要(yào)是(shì)一次摄(shè)入(rù)过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担(dān)的加重(zhòng)且很难(nán)被人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量(liàng)合适，且个人体质也健康正(zhèng)常的人尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系群(qún)食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起(qǐ)到(dào)补(bǔ)益身体的作用(yòng)的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素(sù)和硫(liú)胺(àn)素等(děng)营养物质含量丰富，对(duì)人体健康(kāng)是(shì)有(yǒu)益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中(zhōng)添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放(fàng)方法(fǎ)

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很多要注意的点，比较常见的储(chǔ)存方法有冷藏(cáng)法，石灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水储藏法，这(zhè)几(jǐ)种方(fāng)法对于保(bǎo)存鹅蛋来说(shuō)效果都是(shì)比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温(wēn)度下，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶(méi)的(de)活动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中(zhōng)添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有污物(wù)的蛋可以(yǐ)先用温水浸(jìn)过的半(bàn)湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都可(kě)防止(zhǐ)蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白(bái)蛋白(bái)和蛋黄中的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体所必(bì)须的各种氨基(jī)酸，是完全(quán)蛋白质，易(yì)于(yú)人体消化吸收;