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新鲜松茸可以泡水喝吗

  新鲜松(sōng)茸是可(kě)以(yǐ)泡水喝的。

  松茸一般(bān)可以泡水喝。将松茸浸泡在水(shuǐ)中可以增强人体免疫(yì)力,因为松茸含(hán)有人体所需(xū)的各种(zhǒng)营(yíng)养素(sù),松(sōng)茸在水中浸泡后(hòu),

  许(xǔ)多营养(yǎn无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗g)物质会溶解在水中,饮用松茸(rōng)水能更好地吸收松茸(rōng)的各种营养成分。

  松茸是最有营养的蘑(mó)菇,松茸含有18种氨基酸、多种必需微量元素和(hé)49种活性营养素,浸泡在水(shuǐ)中的松(sōng)茸的营养成(chéng)分能很(hěn)好地被(bèi)人体(tǐ)吸收,对人体有益。

新鲜松茸的(de)存放方法和吃法(fǎ)

  1、冷藏保鲜。

  松茸是(shì)新(xīn)鲜(xiān)食(shí)材(cái),完全可以(yǐ)放到冰箱的保鲜空间里进行保(bǎo)存,但一(yī)定不能密封和水洗,会影响松茸的口(kǒu)感。

  现在有的冰(bīng)箱有干湿(shī)分储的保鲜空间,松茸可(kě)以(yǐ)放(fàng)进(jìn)干(gàn)的地方(fāng),这(zhè)样更容易(yì)隔离其(qí)它食材(cái)的影响,对松茸更好(hǎo)。

  将松茸用保鲜(xiān)膜(mó)包(bāo)好,放进(jìn)冰箱保(bǎo)鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒干(gàn)的食物(wù)可以保存更长的时间,口感变化也不会很大,所(suǒ)以(yǐ)完全可以将松茸切成片状,然(rán)后晒(shài)干储存,这样只要不受潮,就可(kě)以长时间的储(chǔ)存。

  但(dàn)在(zài)食用时时(shí)用(yòng)水(shuǐ)泡开后,会影响松茸的品质(zhì),最主要的就是香气肯定有所流失,但(dàn)营(yíng)养(yǎng)还是极其(qí)丰富的。

  3、冷(lěng)冻保存。

  新鲜(xiān)的松(sōng)茸(rōng)也(yě)能长途(tú)运输(shū),只需要在运输之前(qián)将(jiāng)松茸冰冻处理,取新(xīn)鲜的松茸洗(xǐ)净,放进冰箱冰冻层中,温度调(diào)在零下10度左(zuǒ)右进行急(jí)速冰镇,这种(zhǒng)冰冻的松茸(rōng)可保持新鲜(xiān),也适合长途运输。

新鲜(xiān)的松(sōng)茸有哪些美味吃法 新鲜松(sōng)茸怎么保(bǎo)存?

  

新(xīn)鲜松茸的美(měi)味吃法?

   1、松茸豆腐

   做无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗(zuò)法步骤:将鲜松茸切(qiè)片,和豆腐片一起放入锅中蒸(zhēng)20分钟,蒸好后浇汁即可食用。

  也可按自己喜欢的方式调汁或(huò)使用瓶装(zhuāng)鲍汁,即可调制出自己喜爱的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法步(bù)骤:将鲜(xiān)松茸洗净沥干,切片(piàn),使(shǐ)用铁板烤(kǎo)制,倒(dào)上(shàng)内(nèi)蒙产的(de)酥油(yóu),放上(shàng)松(sōng)茸(rōng)片煎烤(kǎo),烤(kǎo)至香味扑鼻时,即可使用,可根据自己的需要准(zhǔn)备酱油和盐(yán)等调味料。

   3、松(sōng)茸蒸鸡蛋(dàn)羹

   做(zuò)法步(bù)骤:将鸡蛋加少许水打成糊状,上笼(lóng)蒸至六成熟,将鲜松茸切片加入(rù),继续蒸(zhēng)至蛋(dàn)熟,随后(hòu)加入少许(xǔ)味精和醋(cù)调(diào)味(wèi)即(jí)可。

   4、黄油(yóu)松茸(rōng)

   做法步骤(zhòu):将洗净(jìng)的(de)鲜松茸切片后,放入(rù)加热后的黄油(yóu)中煎制。

  待(dài)松茸(rōng)充分飘香(xiāng)后,加入精盐即可食(shí)用,有(yǒu)条件的可以用烤箱,用锡箔(bó)纸包好涂上黄油的松茸烤制(zhì)。

新鲜的松茸(rōng)怎么保存?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间(jiān),在云南、四川、西藏等地,大约能保存3天左右;而(ér)在东北地区,则可(kě)以保存大约7天左右。

   2、用白菜叶(yè)子把鲜松(sōng)茸包裹(guǒ)起来(lái),放置在阴(yīn)凉潮湿的(de)地方,可以(yǐ)使松茸的(de)保(bǎo)鲜期延长到(dào)4天左右。

   3、若想要(yào)长时间保存新(xīn)鲜松茸,那只能分散(sàn)冷藏:把松茸一(yī)个个用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之类的(de)包裹起来(lái)放在冰箱冷(lěng)藏,分散隔开保存期(qī)更久;放在冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)室,则可以保存(cún)一周(zhōu)左(zuǒ)右的(de)时间,如果(guǒ)还(hái)想保存更长时间(jiān),只能把它速(sù)冻。

   4、做成盐渍松茸保存(cún),具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮(zhǔ)5分钟左(zuǒ)右,沥(lì)出(chū),放在一个容(róng)器里,再(zài)撒上(shàng)食盐,就可(kě)以(yǐ)了。

  食用(yòng)的时候,捞出松茸,清水冲洗若(ruò)干遍,就可以(yǐ)做菜了。

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