怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的(de)保存其营养价值(zhí)，但(dàn)建议控(kòng)制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错(cuò)。坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用p>

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的(de)，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(ná坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用n)瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一(yī)只手去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那(nà)么好(hǎo)了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很(hěn)好的(de)食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可(kě)以让消(xiāo)化道(dào)免受粗糙食(shí)品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度(dù)认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医(yī)学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞合(hé)成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南(nán)瓜(guā)

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