竹荪(sūn)是(shì)煮(zhǔ)15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹荪(sūn)煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐(yán)水泡发大(dà)约(yuē)10分(fēn)钟，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭(bì)的一端，同时要(yào)去除竹(zhú)荪的花朵部(bù)分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方(fāng)法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难清理的地方都要注(zhù)意去(qù)洗干净(jìng)就好了(le)，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候(hòu)，去(qù)掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗老的部分，切(qiè)口保(bǎo)持圆滑平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的(de)冷(lěng)却，否则荪(sūn)色(sè)会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷水还是热(rè)水都(dōu)是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的区别(bié)就是(shì)冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要(yào)的(de)时间(jiān)比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议(yì)可(kě)以根(gēn)据个人(rén)方(fāng)便(biàn)的时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太烫(tàng)的(de)水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合(hé)适的(de)，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的(de)营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可(kě)以为人(rén)体补充多种营(yíng)养物(wù)质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气(qì)，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺气的(de)作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可以有效地降低人体内的热气，起到清热(rè)利(lì)湿的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于一些因为(wèi)体(tǐ)内火气过大(dà)而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适量(liàng)食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自(zì)身的肠胃情况来决定(dìng)少(shǎo)吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有一定(dìng)的过敏(mǐn)性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的(de)症状，因(yīn)此对(duì)于一些过(guò)敏(mǐn)体质的人(rén)群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营(yíng)养(yǎng)物质，可以补充人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元(yuán)素，维持(chí)人体(tǐ)正常的新陈(chén)代谢。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖(jiāng)干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要(yào)去(qù)掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物(wù)、矿(kuàng)物质和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)度——对(duì)称糖度和不对称(chēng)糖(táng)度丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节(jié)中老(lǎo)年(nián)人(rén)的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分具(jù)有显著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决(jué)并(bìng)不(bù)太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地(dì)方(fāng)必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它(tā)们能被清(qīng)洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较(jiào)实(shí)用的解决方(fāng)法是去(qù)除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉(diào)，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下(xià)来。鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖p>

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我(wǒ)们需要(yào)马上把它(tā)捞出(chū)来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后松(sōng)散变(biàn)质的情况。

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