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  切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的,也可以冷冻,只不过在存放之前需要先(xiān)将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉,这样的做法的目的是为了(le)防止水分的流失,处理(lǐ)完瓜瓤之后,只(zhǐ)需(xū)要用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好,就可以(yǐ)放冰箱了。

  等(děng)后面(miàn)拿出(chū)来在吃的时候,就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕(sī)掉(diào),再切掉南瓜切面的一层就好了,这样也不用担心变味。

切开(kāi)的(de)南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以放多久

  南瓜如果放置(zhì)在(zài)干燥的(de)地方能够保存一(yī)年左右的(de)时间(jiān),如(rú)果(guǒ)放置在(zài)潮湿的地方,可以(yǐ)保(bǎo)管三个月左右,南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的(de)食物(wù),可(kě)以保存(cún)的时间长。

  南瓜很容(róng)易保存,完整(zhěng)的(de)南(nán)瓜可以在常(cháng)温(wēn)下(xià)放置(zhì)1~2个月(yuè),切开(kāi)的(de)南瓜容易变(biàn)质,最多(duō)可以(yǐ)保存(cún)2~3天(tiān)。

  南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)放入冰箱(xiāng),但最好提高(gāo)冰箱内的(de)温度,南瓜(guā)适合在(zài)十度(dù)以上(shàng)的环境(jìng)存(cún)放(fàng)。

  一般来说,冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合(hé)放入南(nán)瓜,否则容(róng)易冻伤,南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

  南瓜实(shí)际上可以在常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间,不需(xū)要特(tè)别用(yòng)到冰箱,放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其(qí)变(biàn)质。

  南(nán)瓜挑选方法(fǎ):

  1)看颜(yán)色定语中心语是什么意思,连接状语和中心语是什么意思

  由于南瓜(guā)的种类很多,因此在(zài)选择时也会有一定的差(chà)异,例如:金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄,条纹(wén)清(qīng)晰粗重,表明是(shì)成熟的(de)南瓜;

  绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑(hēi),表明是成熟的南(nán)瓜。

  无论黄色还(hái)是绿色(sè),只要是南(nán)瓜,它(tā)的棱(léng)角越(yuè)深,瓜瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

  2)看(kàn)瓜瓤

  南瓜(guā)切(qiè)成小块,瓜皮很(hěn)硬,这样的(de)南瓜(guā),煮(zhǔ)熟后,吃起来又嫩又甜。

  瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色,成熟时(shí)颜色(sè)较深。

  反之,如(rú)果颜(yán)色较浅,则证明(míng)没(méi)有成熟。

  此外,瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一(yī)。

  3)看(kàn)外皮

  选(xuǎn)择南瓜时,最(zuì)好(hǎo)选择外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

  如果情况不佳,就不要(yào)购买。

  但乡(xiāng)下(xià)的南瓜,外皮上(shàng)会(huì)有一些小斑点,这是因为,当南瓜在生(shēng)长过程中,可(kě)能会被(bèi)虫子(zi)咬或刮(guā)伤时,南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来保护伤口,经过一(yī)段时间,这(zhè)些黏液就凝固成硬块,表皮上也会有小(xiǎo)斑点(diǎn),但不(bù)影(yǐng)响食用。

  另外,挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的(de),表面涂上一层白霜会更好,这样的南(nán)瓜可以保存更久(jiǔ),而且味道也(yě)更甜美(měi)。

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