意大利红烩是什么(me)东西(xī)？意(yì)大(dà)利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度(dù)发达的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北(běi)约(yuē)的创始会员国(guó),还是申(shēn)根公约、八(bā)国集(jí)团和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国(guó)教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入(rù)切好的西(xī)红柿(shì)、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全收干，最岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hò岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上u)转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上)清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在(zài)盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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