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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒，牛(niú)奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解(jiě)由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对胃黏膜的继(jì)续刺(cì)激损伤(shāng)，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不(bù)要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性反应，大(dà)量维生(shēng)素流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳(jiā)来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是(shì)含磷(lín)蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪(fáng)，品(pǐn)质(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是(shì)最容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物(wù)质和微量(liàng)元素(sù)都是(shì)溶解状态(tài)的，而且各种矿物质的含(hán)量比例，特(tè)别是钙(gài)、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合适，很容(róng)易消化(huà)吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下(xià)贮(zhù)藏的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)除了要到合(hé)平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思格(gé)的大(dà)市(shì)场选购外，还(hái)要看看包(bāo)装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能(néng)存(cún)在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加(jiā)热(rè)方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内(nèi)，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内，平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思加(jiā)热两(liǎng)分钟即可。

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