大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)的(de)。关于大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)，大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜(xiān)的豫n是河南哪里的车牌大明(míng)虾怎么(me)保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来(lái)，在(zài)里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清豫n是河南哪里的车牌水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着(zhe)虾身体(tǐ)的(de)第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签(qiān)插入(rù)虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿(ná)出(chū)来吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行，但保存(cún)时间不宜太(tài)久，一(yī)般(bān)七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也(yě)会(huì)大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分(fēn)布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们(men)对(duì)这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是(shì)美(měi)味！我们通常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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