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青椒可以冰箱保存吗(ma)

　　青椒是可以(yǐ)冰(bīng)箱保存的。

　　青椒(jiāo)可以放在冰(bīng)箱里储存，，如(rú)果家里(lǐ)的温(wēn)度(dù)不是(shì)特(tè)别高，

　　买回来只需要(yào)放在通风(fēng)阴凉处(chù)保(bǎo)存就(jiù)可以，建(jiàn)议少买一些，尽量控(kòng)制购买(mǎi)的量(liàng)，青(qīng)椒大概(gài)在冰(bīng)箱里可以(yǐ)储存3~5天左右。

新(xīn)鲜青椒怎么做存(cún)放时间长

　　1、谷糠藏法(fǎ)。

　　谷糠（稻(dào)谷壳(ké)）是空心(xīn)的壳质物，内含的(de)空(kōng)气相(xiāng)对稳定，有良好的绝缘性，可(kě)保持埋藏环(huán)境(jìng)温度的(de)稳定。

　　谷糠的体重比较轻(qīng)，对(duì)辣椒(jiāo)的压力较小。

　　但其(qí)缺点是吸水性(xìng)强，易(yì)吸(xī)水变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码(mǎ)、管理(lǐ)等(děng)过程与埋藏法相同(tóng)。

　　此法只适宜(yí)短期贮藏辣椒，且以耐(nài)藏性(xìng)较好的尖(jiān)椒类为(wèi)主。

　　2、埋藏法。

　　这种方(fāng)法比较简单，但是主(zhǔ)要(yào)利用(yòng)青椒本身(shēn)不喜欢热而(ér)喜(xǐ)欢凉的环境。

　　首先应该准备一个箱(xiāng)子，然后在箱子底下放入3cm厚度的沙土，然(rán)后把青椒进行消(xiāo)毒(dú)处理，擦干青椒表面的水分，然后将青椒放入箱子(zi)里。

　　还需要(yào)注意放(fàng)一层(céng)青(qīng)椒，然后铺一层泥沙。

　　最后将箱子(zi)埋在土里即(jí)可。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方法在民(mín)间(jiān)比较常用，首先取一口缸，然后(hòu)在缸底放(fàng)入(rù)细沙。

　　还(hái)是需要将(jiāng)青椒(jiāo)进行消毒，然后放(fàng)入缸中，一层青椒一(yī)层纱，摆满之(zhī)后，需要进行封口(kǒu)，可以用干净的塑料布将缸口(kǒu)封(fēng)紧。

青椒怎么保存(cún)新鲜青椒怎样长期(qī)保存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适(shì)合冰箱冷藏，冰箱的冷藏(cáng)温度一般在1-8摄氏度，青椒最低的保存温(wēn)度(dù)在10摄(shè)氏度，青椒放在(zài)冰(bīng)箱中因为(wèi)过于潮湿的(de)环境，也会让(ràng)青(qīng)椒提(tí)前变瘪(biě)，还(hái)有(yǒu)可能提早腐烂(làn)，所以(yǐ)青椒需要在(zài)干燥环境下保存(cún)。

　　青(qīng)椒也要避免阳光(guāng)直(zhí)射(shè)时(shí)间(jiān)过长，最好放在避光的位置。

　　2、保存(cún)方(fāng)法(fǎ)，青椒最直(zhí)接的保(bǎo)存方法就(jiù)是放在阴(yīn)凉(liáng)通风的地方，不要清(qīng)洗青椒，也不要去掉果蒂(dì)，直(zhí)接(jiē)将(jiāng)青椒放入(rù)塑料袋中(zhōng)，排出大部分空气后，在(zài)塑(sù)料袋表面扎几个小孔，然后装(zhuāng)入清(qīng)水盆中，保证清水盆中的水不要进入(rù)塑料(liào)袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将(jiāng)青椒用保鲜(xiān)膜(mó)包裹起来，放入一个盒子中，再(zài)把箱子用(yòng)透明胶带密封起(qǐ)来，最后把箱子放(fàng)入阴凉通风(fēng)的(de)地方，隔段时间就翻动(dòng)一次，这个方法保(bǎo)存青椒可达一(yī)个月不坏，这样的方式适合长途运(yùn)输。

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